OPERA VELVæRE GASTRONOMI KRYDSTOGT ... - GIBA Travel

Vinmesse i
VeronaFra kr.
5 dages
flyrejse
·····················
Afrejse
5. april
22 23
Vinrejse til
Bordeaux
7 dages
flyrejse
·····················
Afrejse
3. juni
7 dages
busrejse
·····················
Afrejse
2. oktober
Fra kr.
9.295
7.295
Italiens største vinmesse i Verona er et fantastik
sted at smage sig igennem et væld af
landets mangfoldighed af vine og derudover
adskillige gourmetoplevelser. Vinmessen
besøges af mere end 150.000 vinfolk fra hele verden, så vi smager på vin og lækkerier og får indblik i vinens verden
blandt verdens største elskere af sanselige smagsoplevelser.
Under opholdet bor vi i den lille by Peschiera ved Gardasøens sydbred, hvor vi oplever en hyggelig italiensk atmosfære
ved livlige tavernaer om aftenen.
Vi får også tid til besøg på et destilleri for at smage på Grappa, et besøg på et eddikeri, hvor vi får indblik i fremstillingen
af balsamico-eddike samt lækre lokale smagsoplevelser på nogle af italienernes foretrukne spisesteder.
Foruden Verona og de gastronomiske oplevelser oplever vi den nordlige region Trentino med Dolomitterne og middelalderbyen
Borghetto.
Bordeaux er indbegrebet af fornem vin, og på vores rejse til et af Frankrigs ældste og mest berømte vindistrikter
besøger vi bl.a. Medoc, Pomerol og Saint-Émilion. Ud over vin byder vores rejse på indblik i og smagsprøver
på områdets kultur og gastronomi. Under vores ophold bor vi midt i Bordeaux, hvorfra vi tager på
spændende udflugter til områdets vinslotte. Vi besøger slotte i Pomerol og Saint Émilion, der er kendt for sine
røde vine. Ligeledes aflægger vi besøg på vinslotte i Haut-Médoc, Pauillac og Margaux. Vi besøger også slotte
i Sauternes, kendt for sine søde hvidvine, og vi smager den tørre hvidvin fra »Entre Deux Mers«.
Vinrejse til Reims,
Alsace og Bourgogne Fra
Ædle vine og gastronomi er overordnede temaer for denne
rejse gennem nogle af Frankrigs mest berømte vindistrikter –
fra Champagne over Bourgogne til Alsace.
De krydrede Alsace-vine, de ædle Bourgogner, den friske
Beaujolais og den perlende Champagne. Blot navnene kan få
enhver vinelsker til at slikke sig om munden. Men på rejsen
gennem det nordøstlige Frankrigs perlerække af vin-distrikter
bliver der mulighed for mere end et drømmende slik om munden.
Vi skal nemlig se, hvor og hvordan vinen dyrkes, uddybe vores
viden om vin, og ikke mindst skal vi smage på vin. De ædle
dråber akkompagneres af gode måltider tilberedt af førsteklasses
råvarer. Dette hjørne af Frankrig er nemlig også kendt
for sin høje gastronomiske standard.
kr.
6.295
Fra Bologna fortsætter
vi til Modena, hvor vi
besøger familien Bonfatti,
der gennem generationer
har fremstillet
den berømte
»Aceto Balsamico«
(balsamico-eddike).
Efter smagsprøver nyder
vi en lokal frokost,
mens vi skåler i egnens
Lambrusco.
Vi fortsætter til Gardasøen,
hvor vi indkvarteres i den lille by Peschiera
på hotel »Golf Hotel Paradiso«, som har
en skøn terrasse med panoramaudsigt.
En udflugt bringer os langs Gardasøen til Malcesine,
hvor vi på kaptajnspladsen ved havnen
tager den lokale rutebåd til Riva del Garda for
at komme til regionen Trentino. Med bus fortsætter
vi længere nordpå til Dolomitterne. Vi
spiser frokost på et af de ældste spisesteder, Pié
di Castello, hvor menuen står på traditionelle
bjergretter i typisk tyrolerstil, tilberedt af friske
Med fly fra København ankommer vi til Bordeaux
sidst på eftermiddagen og kører til vores
trestjernede Hotel »Des 4 Soeurs«, en autentisk
1700-tals bygning ideelt placeret midt i
Bordeaux. På vores byrundtur til fods i byens
flotte centrum skal vi bl.a. se Palais Rohan, det
tidligere bispesæde, den vældige bygning Grand
Théâtre, samt en af de smukkeste gotiske kirker
i Sydfrankrig, Cathédrale St. André.
På en udflugt kører vi til
vinbyen Pomerol, hvor vi
besøger et af de mest
berømte Pomerolhuse,
Pétrus, en lille
ejendom på bare 11
ha, som producerer
vin på 40 år gamle
vinstokke. Vi ser
også den smukke by
Saint-Émilion, som
er delvis omgivet
af bymure og velbevaredefæstningsværker.
Byen er især
Rejsen fører os gennem distrikterne Champagne,
Bourgogne, Macôn, Beaujolais og
Alsace med første vinøse stop i Reims,
champagnernes hovedstad. Her besøger vi
et af byens berømte champagnehuse, hvor
vi vil høre historien om og smage på den
dejlige, boblende champagne.
Chablis og Macôn er ikke kun vine, men
også byer, som vi aflægger besøg under vores
rundtur. I vindistriktet Beaujolais kører
vi forbi vinmarker og gennem den skønne
natur. Vi er til vinsmagning i Chiroubles,
hvor vi besøger Dominique og Rémy Passot,
som vil præsentere deres dejlige vine for os
og give en rundvisning i deres nye vinkældre.
Hos det dansk-franske ægtepar Guignet i
Juliénas får vi en masse at vide om vindyrkning
og smager på den dejlige Juliénas.
I den sydlige del af Bourgogne når vi vinhovedstaden
Beaune, berømt for det storslåede
bygningsværk Hospice de Beaune.
Vi smager på lokale bourgognevine af høj
kvalitet, når vi besøger to vingårde lidt uden
for byen.
råvarer fra bunden af.
Vi besøger destilleriet
Marzardo og smager
varianter af den skønne
grappa.
Rejsen højdepunkt er
vinmessen VINITALY
2011, hvor vi bruger
en hel dag på at gå
på opdagelse i vinens
mangfoldige univers
ved spændende stande
i de mange haller, hvor
der serveres vin, olie, eddike, grappa og diverse
lækre delikatesser fra hele det italienske territorium.
I Verona tager vores lokalguide os med på en
panoramisk tur rundt om Adige floden. Vi beundrer
San Zeno Kirke, Det romerske Teater,
og til fods ser vi det antikke indkøbsstrøg belagt
med Valpolicella marmor. Herfra videre til Julie’s
balkon og det romerske centrum med handelsplads,
gamle udgravninger og en fantastisk
atmosfære.
kendt for sine røde
vine, og der findes
ca. 600 vinproducenter
i området. Inden
vi forlader byen,
besøger vi vinslotte
og skal naturligvis
smage på egnens
formidable rødvine.
Vi kører ud til Frankrigs
vestkyst, hvor vi besøger Europas største
klitområde, Pila, som byder på den flotteste udsigt
over Atlanterhavskysten. Turen fortsætter til
byen Arcachon, hvor vi besøger en østersfarm.
og naturligvis skal vi besøge en af vingårdene
i Graves, som ligger lige uden for Bordeaux,
nemlig Châteaux Haut-Brion, som blev klassificeret
som premier grand cru i 1855.
Bordeaux er ikke kun kendt for sine rødvine.
også skønne hvidvine produceres her i området.
Den mest kendte er nok den søde hvidvin
fra Sauternes, som vi undervejs skal smage på.
Vi smager også tørre hvidvine af høj kvalitet,
når vi besøger vinområdet »Entre Deux Mers«.
Vi slutter af med en tur syd for Gardasøen langs
Mincio flodens rislende vand til et af italienernes
foretrukne spisesteder, en klassisk agritur, hvor
vi spiser frokost. Herefter besøger vi middelalderbyen
Borghetto ved Valeggio, hvor vi ser den
gamle vandmølle, som i tidernes morgen blev
brugt til at male mel til egnens kendte papirtynde
tortellini, som alle restauranter i området
konkurrerer om, »hvem der er bedst til at lave«.
Priser 2011
Pris pr. person i dobbeltværelse .. .. .. .. .. Kr. 7.295,-
Tillæg for eneværelse .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Kr. 575,-
Afbestillingsforsikring. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Kr. 438,-
Ekspeditionsgebyr .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Kr. 55,-
Med i Prisen
Nord for Bordeaux besøger vi
Médoc, nærmere bestemt byerne
Pauillac og Margaux. Ved Pauillac
besøger vi Château Mouton
Rotschild, der ikke blot er et vinslot
men også et museum med
malerier og skulpturer, som har
tilknytning til vin. I Margaux besøger
vi som sidste oplevelse på
rejsen selveste Château Margaux,
nok det smukkeste vinslot i området.
Priser 2011
Pris pr. person i dobbeltværelse .. .. .. .. .. Kr. 9.295,-
Tillæg for eneværelse .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Kr. 1.400,-
Afbestillingsforsikring .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Kr. 560,-
Ekspeditionsgebyr .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Kr. 55,-
Med i Prisen
I Alsace kører vi ad den berømte vinvej »Route
des Vins« med de mange farvestrålende vinbyer,
der ligger tæt, kun adskilt af de grønne vinmarker.
I Bergheim tager Fru Thirian imod os og byder
på smagsprøver af de fremragende Alsace-vine.
Ved foden af Vogeserne besøger vi destilleriet
Meyer, og familien vil fortælle om deres produktion
af »eau de vie« (brændevin), som vi naturligvis
skal smage.
Priser 2011
Pris pr. person i dobbeltværelse .. .. .. .. .. Kr. 6.295,-
Tillæg for eneværelse .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Kr. 1.250,-
Buspladsreservation. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Kr. 70,-
Afbestillingsforsikring .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Kr. 378,-
Ekspeditionsgebyr .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Kr. 55,-
Med i Prisen
ALLE PRISER ER INKLuSIVE MoMS
Fly København–Bologna t/r ✲ Lufthavnsskatter ✲
Transfers + bus under udflugter ✲ 4 x overnatning
med morgenmad ✲ 2 x middag (dag 1 og 4) ✲
3 x let frokost ✲ Besøg på eddikeri ✲ Besøg på destilleri
✲ Sejltur Malcesine–Riva ✲ Indgang til Vinmessen
✲ Alle udflugter og entreer i henh. til program ✲
Lokalguide i Verona ✲ Dansk rejseleder
ALLE PRISER ER INKLuSIVE MoMS
Fly København–Bordeaux t/r ✲ Lufthavnsskatter ✲
Bus til transfers og udflugter ✲ 6 x overnatning med
morgenmad ✲ 3 x middag ✲ 4 x frokost ✲ 6 x vinbesøg
✲ 1 x besøg på østersfarm ✲ Alle udflugter og
entreer i henh. til program ✲ Dansk rejseleder
ALLE PRISER ER INKLuSIVE MoMS
Opsamling med bus ✲ Kørsel i moderne bus ✲
6 x overnatning med morgenmad ✲ 4 x middag ✲
3 x frokost ✲ 6 x vinbesøg ✲ 1 x destilleribesøg ✲
1 x champagnebesøg ✲ Alle udflugter og entreer i
henh. til program ✲ Dansk rejseleder