A/S - Blokhus

More documents

Recommendations

Info

igennem flere år har Bo Larsen, indehaver af Fårup Skov hver fredag i juli og august måned arrangeret grisefester i alle lokalerne. Det er simpelthen nødvendigt at tage alle pladser med, så stor en succes er de årligt tilbagevendende grisefester. Vi besøgte Fårup Skovhus fredag aften og var med da startskuddet til aftenens fest lød og spurgte Bo Larsen om baggrunden for den store interesse? Det er svært at sige, men det er min overbevisning, at de folk der ferierer i området bruger denne aften til at sige farvel til området, da mange skal hjem om lørdagen. Og så kan vi også glæde os over, at vi hvert eneste år har mange gengangere. Det er et positivt signal til vores personale og omgivelserne om, at vi på Fårup Skovhus leverer varen. Mange bruger vores grisefest til en hyggelig aften, hvor der er god musik og de har muligheden for at få en lille svingom, da vi efter spisningen har dans. Som du kan i aften er der familier med børn og det har vi jo taget konsekvensen af ved at lave fri soft -ice bar til dem. Et meget populært initiativ, som fa- BLOKHuS AviS · LøRDAg 7. AuguST 2010 · SiDE 8 GRISEFEST på FåRup SKOvHuS milien sætter pris på, siger Bo Larsen Det kræver også stor planlægning af have så mange gæster hele sæsonen igennem. Det er et meget positivt problem, som vi hele tiden arbejder på at udbygge med nye tilbygninger og andre lokalemæssige ændringer. Køkkenet Også her er der meget travlt. Aftenens grisefest er næsten et overstået kapitel for køkkenet, der allerede er i gang med at planlægge lørdagens opgaver. Det er det der gang i, denne fredag aften. Hertil kommer at vi også har et meget stort antal kuverter af mad ud af huset. Det er ikke unormalt, at køkkenet hos Fårup Skovhus leverer godt og vel 1.000 kuverter, sådan en lørdag i juli og august måned. Restauranten Gæsterne til aftenens grisefest kommer myldrende ind. Vi har alt optaget denne fredag og må desværre sige nej, til nogle gæster der ikke havde reserveret, siger Bo Larsen. Men, normalt kan vi altid tage nogle ekstra gæster ind, da nogle forlader Fårup Skovhus efter spisningen. Men, her fra starten kan vi ikke have flere gæster, - desværre. Tjenerne har travlt, - meget travlt. Med ca. 400 gæster til grisefesten, der er en stor Ta Selv Buffet, og Bo Larsen der selv skærer kødet ud, er der tryk på. Vi skal jo sørge for at alle gæsterne ikke mangler noget, alle vore retter og tilbehør skal være fyldt op, der må ikke være nogle gæster der går forgæves op til vores buffetbord, siger Bo Larsen. Personalet i restauranten løber stærkt. Musikken Hver fredag aften til grisefesten er der levende musik. Ja, vi skal jo sørge for at gæsterne føler sig godt tilpasse og har hver gang levende musik på til hele arrangementet. Efter at vi har fjernet buffeten, er der mulig for at danse. Tak for i aften Vi lister lidt rundt i lokalerne og ser hvordan gæsterne nyder den lækre menu, og hvad de sætter mest pris på. Maden bliver sat til livs, vinen, øllet og sodavanden drukket med stor tilfredshed. Ikke mindst hos børnene, der er flittige gæster hos soft ice maskinen Stemningen er i top og vi siger tak for denne gang til Fårup Skovhus.
BLokhus avis · LøRdag 7. august 2010 · side 9 sommer på Tæt på stranden - midt i skoven skovhuset Marineret sild Med karrysalat Hjemmerøget Norske Sild Nyrøget fra eget røgeri Pate Med drueagurker Frisk røget fisk fra eget røgeri Hel nyrøget sild Med ægge blomme tomat og rugbrød Kr. 29 Varm røget laks ægge stand og flutes Kr. 49 Røget laks Med asparges serveret på brød Kr. 49 Hel røget makrel med salat og rugbrød Kr. 49 Hel røget forrel med salat æggestand og flutes Kr. 49 Fisk: - Marineret sild m/karrysalat - Lune fiskefiletter m/remoulade og citron - Nyrøget sild med æggeblomme og rødløg - Dybstegte blæksprutte ringe - Varmrøget laks med æggestand - Grønlandske rejer pålæg: - Original Belgisk kyllingepaté - Hjemmerøget spegeskinke Cavery stege - Rosastegt Oksefilet - Sprængt pebermarineret nakkefilet - Hvidløgsmarineret kalkunbryst Calamaros Med pomfrit salat citron og hjemmelavet hummer dressing - Kr. 69 Stjerne skud 2 stk. stegte fiskefileter, dampet og røget fisk æg og rejer - Kr. 79 Indbagte rejer Med pomfrittes, salat, citron og hjemmelavet hummerdressing - Kr. 79 2 stk. fiskefilet med salat, pomfrittes, remoulade og citron - Kr. 49 2 stk. fiskefilet med rugbrød, remoulade og citron Kr. 39 A´la´Carte Steak udskåret af oksefilet Med pommes frites & fri salatbar Kyllinge bryst Med pommes frites & fri salatbar Stegt flæsk Med perillesovs og nye kartofler Stegt Rødspætte Med nye kartofler, citron og smør sovs Kr. 129 Fiskefrikadeller Hjemmelavet med rugbrød, citron og remoulade Kr. 49 49 Efter kl. 16 - kr. 129 39 Efter kl. 16 - kr. 119 49 Hver dag - Fra kl. 12 Prøv en af skovhusets lækre fiskespecialiteter! Aften - Fra kl. 17 Stort og lækkert ta´selv bord Spis hvad du kan - pr. person kun kr. 129 SALTUM STRANDVEJ FÅRUP SKOVHUS Lune Fiskefiletter Med remoulade og citron Lune frikadeller Dejlig lækre Lun Leverpostej Med bacon - Hjemmelavet Lunt: - Indbagt svinemørbrad i soufflefars - Tarteletter med høns i asparges - Stegt kylling i tomatsovs - grill pølser - Hjemmelavet gratineret lasagne Tilbehør: - Salatbar - Kartoffelbuffet og Brødbuffet Fri Soft Ice Middag - Fra kl. 12 - 15 Lækkert ta´selv bord Salat bar Med dressing Rugbrød og flutes Hjemmebagt Spis hvad du kan - pr. person kun kr. 49 FISKEBORD Den populære aftenbuffet udvidet med STORT fiskebord GRISEFEST Aftenbuffet + helstegt pattegris & levende musik Kun pr person kr. 139 Onsdage - Fra kl. 17 Masser af lækre retter- Spis hvad du kan! Pr. person kun kr. 149 Efter kl. 16 - kr. 129 Fredage - Fra kl. 17 Fri Soft Ice Fri Soft Ice Fiskefrikadeller Hjemmelavet med kartoffelsalat citron og remoulade - Kr. 59 Grønlandske pil selv rejer 1/2 kg med flutes og hjemmelavet lavet hummerdressing - Kr. 89 Rejemad med kaviar, citron, asparges og mayonnaise - Kr. 49 Tlf. 98 88 11 45 Saltum Strandvej 63 . Saltum . www.faarupskovhus.dk . info@faarupskovhus.dk H H H H H H H H H H Det sker Fredag den 13. august ANDERS & LARSEN A LA CARTE Kr. 199 incl. buffet Fredag den 10. september KIM & HALLO Kr. 199 incl. buffet Fredag d. 1. oktober: KANDIS - Kr. 299 incl. buffet Fredag d. 8. oktober: OKTOBER FEST Kr. 299 incl. mad og to timers fri fadøl H H H H H H H H H H Fre-lør 12-13. november Fre-lør 19-20. november Fre-lør. 26-27. november JACOB HAUGAARD Fre-lør. 3-4. december - GRY Fre-lør. 10-11. december TØRFISK Fre-lør. 17-18. december IB GRØNBECH Kr. 299 incl. julefrokost
Page 1 and 2: NR. 12 * LøRdag 7. august 2010 *
Page 3 and 4: AG vi håber du måske læste Blokh
Page 5 and 6: Velkommen på Hawet Blokhus’ Mari
Page 7: BLokhus avis · LøRdag 7. august 2
Page 11 and 12: BLokhus avis · LøRdag 7. august 2
Page 13 and 14: Besøg Hune Bageri & Nyhed Morgen B
Page 15 and 16: SeaSide blokhuS BØRNEMADPANDEKAGER
Page 17 and 18: BLokhus avis · LøRdag 7. august 2
Page 19 and 20: STRANDSTOLE Tilbuddet gælder så l
Page 21 and 22: mød FJORd- FOLK på TORvET I bLOKH
Page 23 and 24: Markedsføring i øjenhøjde vestky
Page 25 and 26: Niels vendelbo åbnede i maj 2008,
Page 27 and 28: - NR. LYNGBY - PANORAMA HAVUDSIGT B
Page 29 and 30: Galoprytterne Julie Myrup og Louise
Page 31 and 32: STENBuK: 21.12. - 19.1. Dine egne v

A/S - Blokhus

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?