Volume 18 (2000) - Dansk Dendrologisk Forening

Fig. 3. Prunus domesticassp. insititia (kræge). Gren med frugter. Øster Bregninge, Ærø
d. 4/9-98.
88, Bredsted 1896, Raunkjær 1934). Den vildtvoksende kræge er en
lille busk med små og sortblå frugter, som er sure og sent modne (fig.
3). Det er vor erfaring, at krægen ikke er almindelig i Danmark i dag -
i hvert fald ikke i de hegn, vi har undersøgt - men nærmere optræder
som relikt fra tidligere tiders dyrkning og beboelse eller som en kuriø-
sitet i forbindelse med tradition for anvendelse af frugterne til vin-
fremstilling, henkogning og syltning i visse egne af Danmark. Denne
antagelse støttes af de Candolle (1884), som påpeger, at P. domestica ssp.
insititia ikke findes spontan i Danmark, men kun optræder i forbin-
delse med dyrkning. Kræge er således ikke oprindeligt vildtvoksende
(Raunkjær 1934, Zylka 1970). Endvidere nævnes R domestica ssp. insiti-
tia i litteraturen ikke som almindelig anvendt hegnsplante (Olesen &
Ødum 1976, Ødum 1968-69 & 1976, Hammer 1979), hvilket bekræftes
af Hedeselskabet, der i dag ikke anvender kræge som hegnsplante
(pers. com. Rasmus Berg, Læhegnskonsulent, Hedeselskabet), idet
man overvejende ønsker at udplante arter, som oprindeligt er hjem-
mehørende i Danmark (pers. com. Jesper Madsen, Miljø- og læplant-
ningschef, Hedeselskabet). Indtil det 19. århundrede var kræge imid-
lertid en værdsat blomme til henkogning og syltning, og kræge var der-
for mere almindelig i læhegn og fandtes tillige i torvehandlen