hent kataloget her! - Forlaget mellemgaard

Kogebogen kommer ind omkring de emner
og spørgsmål, som nybagte for ældre
oftest har i forbindelse med spædbørns
kost og ernæring. Bogens opskrifter er
udarbejdet til mikroovnen, et formidabelt
stykke ofte overset køkkenudstyr,
især når det gælder madlavning i små
portioner til spæd- og småbørn. Med mikroovnen
kan man lave god mad på ingen
tid. Bogen er inddelt i emner som eksempelvis
næringsstoffer, børns smagssans
og forslag til daglig måltidsfordeling. Den
yderst brugbare opskriftsdel er opdelt i
retter for spædbørn i alderen: 4-6 måneder,
6-9 måneder og 9-12 måneder.
Anne Diemer Moisen født 1976. Jeg er uddannet økonoma og
Professionsbachelor i ernæring og sundhed. Med baggrund i disse
uddannelser har jeg arbejdet med kostvejledning og tilberedning
af mad både i sygehuskøkkener, produktionskøkkener og privat
hjemme hos nybagte forældre. Interessen for mad og ernæring
har altid været en del af mit liv, og da jeg blev mor for tre år siden,
blev jeg især interesseret i mad til spæd- og småbørn. Jeg fandt på
daværende tidspunkt ingen opskrifter på mad til småbørn, der var
tilberedt i mikroovn, en tilberedningsmetode, som jeg ellers mener,
er oplagt at bruge, når der skal tilberedes små simple småbørnsretter.
Jeg gik derfor i gang med at udarbejde opskrifter, som jeg
efterfølgende både har brugt privat og i min undervisning. Disse
opskrifter er nu blevet samlet i denne kogebog.
En sund start –
på et godt liv
219,95
ISBN 978-87-926622-30-3
FaRveIllUSTReReT
STIFT BIND
KOGeBøGeR
146 SIDeR
105