26.07.2013 Views

Fedtstruktur: Mælkefedt

Fedtstruktur: Mælkefedt

Fedtstruktur: Mælkefedt

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Hvorfor hæver mættet fedt<br />

blodets kolesterol?<br />

Dyr fodret med meget<br />

højt indhold af mættet<br />

fedt og man forventede<br />

øget fedtoxidation<br />

I stedet fandt man at<br />

gener for fedt- og<br />

kolesterolsyntese blev<br />

tændt af det mættede<br />

fedt i foderet

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!