Download "Lejrskolehæfte" - NaturBornholm
Download "Lejrskolehæfte" - NaturBornholm
Download "Lejrskolehæfte" - NaturBornholm
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
20<br />
silderØgning<br />
SIlDErØGnInG<br />
Opgaver til museumsrøgeriet<br />
sildeFangst<br />
• Hvor store var bådene omkring 1900, og hvor stor var besætningen?<br />
• Hvordan kom båden frem?<br />
• Fiskede man med garn eller med kroge?<br />
• På hvilket tidspunkt af døgnet fiskede man sild?<br />
• Hvordan ændredes fiskemetoderne i 1950- 60’erne ?<br />
silderØgningens historie<br />
• Hvornår kom der virkelig gang i silderøgningen på Bornholm og hvorfor?<br />
• Var det tidligere en tradition blandt bornholmere at spise røget sild?<br />
• Hvad var ’Bornholmercentralen’?<br />
Varemærket fra 1895 for<br />
bornholmsk røget sild.
Change language