Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Charlotte Callesen<br />
Nordgrill, Haderslev<br />
Charlotte Callesen er indehaver af Nordgrill i Haderslev.<br />
Hun bruger flere af <strong>DENCON</strong> <strong>FOOD</strong>S’ produkter,<br />
bla. ½ grillkyllinger, sandwich kylling, oksekebab,<br />
kylingesteak og sandwichbrød. "Vi er meget tilfredse<br />
med kvaliteten af varerne", siger Charlotte. Kunderne<br />
giver ofte god respons for den mad vi laver. Jeg hører<br />
fx kunderne sige, at vores kyllingsandwich er lækre<br />
fordi kødet er saftigt. De synes også at kebabkødet<br />
er smagfuldt pga. krydderierne og mørheden. Kunderne<br />
er interesseret i høj kvalitet og god smag, og hvis<br />
det ikke lever op til forventningerne kommer de ikke<br />
igen. Charlottes grillbar ligger midt i et industrikvarter<br />
i Haderslev, så kunderne er meget blandet, lige fra<br />
chauffører, sælgere, ansatte i industrikvarterets virksomheder,<br />
pensionister til elever fra nærområdets<br />
skoler.<br />
Preben Lund og Christina Koll<br />
Lundby Kiosken, Tåsinge<br />
Preben Lund og Christina Koll har drevet Lundby<br />
Kiosken siden 2008. Det er ikke en kiosk som navnet<br />
ellers antyder, men en grillbar som ligger på den lille<br />
ø Tåsinge ved Svendborg. Grillbaren ligger på landevejen<br />
der fører til Langeland, så én gang årligt er der<br />
ekstra travlt, nemlig i tiden før og efter Langelandsfestivallen.<br />
“Der kører mange glade festivaldeltagerne forbi<br />
os for at få stillet sulten”, fortæller Preben Lund. Men<br />
derudover er det mest de faste kunder der spiser hos<br />
os. Kunderne kører gerne langt for at spise en burger<br />
hos os - de elsker den for den gode smag. Vi bruger<br />
den flammegrillede bøf i de fleste af vores burgere.<br />
Vi har valgt at bruge den da det er en bøf, hvor pris<br />
og kvaliet hører sammen. Den er billigere og bedre<br />
end den bøf vi brugte før. Og så er den hurtig at tilberede<br />
- det er en stor fordel når vi har mange kunder.<br />
Ud over den flammegrillede burger bruger vi også ½<br />
grillkyllinger og bacon fra <strong>DENCON</strong> <strong>FOOD</strong>S. “Vi steger<br />
i snit 20 kg bacon om ugen, så det bliver da til en del”,<br />
fortæller Preben.<br />
Det siger kunderne<br />
Tip<br />
Lundby Kiosken er leveringsdygige<br />
i store is,<br />
nemlig de største gammeldaws<br />
isvafler på hele<br />
Sydfyn. Det er dokumenteret<br />
i en undersøgelse<br />
som Fyns Amtsavis har<br />
lavet:-).
Change language