22.-23. OKTOBER - Svinerådgivning Vest

22ÅRSMØDE & KONGRES 2013Kongres foredragIONSDAG 23. OKTOBER 2013 13.50 – 14.3556SvinekødsmarkedetfremafrettetFREMTIDENS VILKÅR & MARKEDKARSTEN FLEMINCHEFKONSULENT, MARKEDSANALYTIKER,LANDBRUG & FØDEVARERKNUD BUHLINTERNATIONAL DIREKTØR, DANSKE SLAGTERIER, BRUXELLESKarsten Flemin gennemgår og svarer på opklarende spørgsmål omkring forudsætningerne forprisprognosen på Årsmødet. Knud Buhl fra Danske Slagteriers Bruxelles kontor vil give en status overforhandlingerne om nye frihandelsaftaler i verden, og hvilken indflydelse de kan få for den internationalehandel, produktion og forbrug af svinekød på lidt længere sigt. Der afsættes god tid til diskussionmed mulighed for at spørge ind til udviklingen i den europæiske slagterisektor.57Økonomistyring er nøglentil sund økonomiOVERBLIK OVER ØKONOMIENHANS PETER BAYUDVIKLINGSDIREKTØR, HEDEN & FJORDENGod økonomistyring handler om at skabe mest mulig værdi med færrest mulige ressourcer. Oplæggetgiver inspiration til, hvordan ejere af svinebedrifter kan tage bevidste valg og sammensætte økonomistyring,der skaber værdi på bedriften. Hør hvad der er værd at fokusere på i økonomistyringen, oghvorfor det er vigtigt, at ejeren på dette punkt sætter en klar dagsorden for, hvordan det gribes an.58Forandringsparat?KIM LADEKJÆRVICEDIREKTØR, LMOLEDELSE & MOTIVEREDEMEDARBEJDERENår målet for besætningens effektivitet hæves, er det ofte nødvendigt at forandre og gøre tingeneanderledes. Men det er ikke let at ændre på egne og andres rutiner på bedriften, og den måde manplejer at gøre tingene på. Hør hvordan du får forandringsprocessen sat i gang, og hvilke barrierer der skalovervindes for at nå målet. Hvad gør du for at undgå tilbagefald på de gamle vaner? Foredragsholderentager udgangspunkt i konkrete eksempler fra landbrugsbedrifter, der har gennemført forandringer.