You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Verdelho-druen dyrkes 300-500 meter over havets overflade, druesorten er halvtør<br />
og farven er gylden. Vinen anvendes oftest til mildere ost, lyse kødretter og kraftige<br />
fiskeretter.<br />
Boal-druen dyrkes 200-400 meter over havets overflade, druesorten er halvsød og<br />
farven er mørk/gylden. Vinen anvendes oftest til desserter og kraftige oste.<br />
Malvasia-druen dyrkes 0-200 meter over havets overflade, druesorten er sød og<br />
farven er mørk. Malvasia er en smagsrig og krydret vin. Vinen anvendes oftest til<br />
desserter<br />
Udover de forskellige druetyper, er der forskel på hvor lang tid<br />
vinene ligger på fad. Det er mest kendt, at vinen ligger på fad i 3,<br />
5, 10, 15, 20 år og derop efter. Nogle gange vil man opleve, at<br />
vinen er blevet blandet på druesort, på årgang eller en blanding<br />
af begge ting.<br />
Af kendte vinhuse på Madeira har vi blandt andet Blandy Wine<br />
(the old Blandy Wine Lodge), Henriques & Henriques, Vinhos<br />
Barbeitos. Flere af vinhusene har butikker flere steder på øen,<br />
nogle af producenterne kan besøges, og derudover vil man kunne<br />
købe Madeiravin i flere supermarkeder.<br />
Hvis I efter hjemkomst, eller ikke har plads i kufferten er det også<br />
muligt at finde Madeiravine i Danmark.
Change language