Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
NÅR FERIEN GÅR TIL KRETA MED PRIMO TOURS<br />
Græske specialiteter<br />
Forretter:<br />
Tzatziki: Græsk yoghurt med revet agurk og hvidløg<br />
Keftedes: Frikadeller af lammekød.<br />
Dolmades: Vinblade fyldt med ris og oksekød.<br />
Taramo salat: Most kartoffel med fiskerogn, brød, løg og olivenolie.<br />
Græsk salat: En salat bestående af tomat, agurk, løg, feta og oliven.<br />
Saganaki: Kan være mange forskellige slags oste, som er tilberedt efter<br />
egnens opskrifter. Oftest er det dog grillet eller friturestegt gedeost.<br />
Hovedretter:<br />
Moussaka: En form for lasagne med aubergine, kartoffel og lammekød.<br />
Souvlaki: Grillspyd bestående af lamme-, svine-, eller kyllingekød.<br />
Stifado: Gryderet der oprindeligt laves med lammekød, men ofte bruges der i dag<br />
oksekød.<br />
Kalamari: Blæksprutte<br />
Desserter:<br />
Baklava: Fede kager af filodej med mandler og honning
Change language