Töissä merillä: Keittötoiminnot 2017
Merityö, keittiötoimintojen toimenkuvat
Merityö, keittiötoimintojen toimenkuvat
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Keittiö<br />
Keittiöpäällikkö on keittiötoiminnan esimies.<br />
Keittiömestari johtaa ja vastaa ruokatuotannon kehittämisestä<br />
eri ravintoloissa.<br />
Kokki valmistaa ravintolan lämpimät ruoat.<br />
Kylmäkkö valmistaa ravintolan kylmät ruoat.<br />
Leipuri valmistaa ruoka- ja kahvileipiä sekä konditoriatuotteita.<br />
Talousapulainen huolehtii ravintoloiden astioista; tiskaa<br />
ja vie ne paikoilleen.