Oportunidades Comerciales en EEUU para Exportadores ...
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2.- Mercado de Chocolates Premium Gourmet<br />
� Chocolate Premium y Chocolate amargo: + 28.5% <strong>en</strong> v<strong>en</strong>tas 2007<br />
� V<strong>en</strong>tas de chocolate premium 2006: US$ 2.050 millones (13% del total del<br />
mercado de chocolate) - Aum<strong>en</strong>to de 129% <strong>en</strong>tre 2001 y 2006<br />
� Chocolates no premium: - 0.3% <strong>en</strong> v<strong>en</strong>tas 2007<br />
� Razones: nuevos estudios sobre impacto <strong>en</strong> la salud de chocolate amargo<br />
(flavanol y antioxidantes), creci<strong>en</strong>te concepto de consumidores a darse un<br />
gusto bi<strong>en</strong> merecido con chocolate gourmet regularm<strong>en</strong>te, compra<br />
“emocional”.<br />
� Según Mintel, el crecimi<strong>en</strong>to sera de 73% <strong>para</strong> próximos 5 años llegando a<br />
US$ 3.554 millones <strong>para</strong> 2011.<br />
� Los precios de premium chocolate van desde $8/libra
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