PRODUCCIÓN DE SEMILLAS DE CEBOLLA - AgroCabildo

goteo
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al de aspersión.
Recolección de semillas
INFORMACIÓN TÉCNICA
PRODUCCIÓN DE SEMILLAS DE CEBOLLA
Las flores se van recolectando escalonadamente, según se
vayan secando. El mejor momento para la cosecha se produce
cuando la flor adquiere una tonalidad verde pálido, casi
beis, y se hacen visibles alrededor del 10 % de las semillas.
Cada planta puede producir por término medio, entre 8 y
14 inflorescencias. Una inflorescencia tiene de media entre
200 y 600 flores (algunas tienen más de 1.000 flores) aunque
todas no son fertilizadas. Cada flor puede llenar hasta
6 semillas, aunque lo más frecuente es que sólo cuajen 3 o
4. Con días cálidos y noches frescas (35/18ºC día/noche) se
producen mayor número de semillas que con temperaturas
más bajas, por lo que es de suponer que las primeras flores
que se abren producirán menos semillas que las últimas.
Las flores se cortan y se colocan en cajas o sobre sacos al
aire para que se sequen. Luego se desgranan de diversas
formas, con las manos, utilizando cedazos o tamices, colocando
las flores dentro de un saco y dándole palazos, etc.
Para separar las semillas viables de las fallidas y de los
restos de flores, se aventan o, lo más común, se sumergen
en agua. Las semillas viables van al fondo, y flotando quedan
las semillas inviables y los restos de las flores, que se
eliminan. Se extraen las semillas del fondo y se dejan secar
al aire. Cada gramo suele contener entre 250-350 semillas.
Las semillas, después de que se hayan secado convenien-
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