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EDITORIAL
Viñas, la imagen de Chile en el mundo
En Chile se produce el mejor vino de la región y uno de los mejores del mundo. El factor climático y
las cuatro estaciones bien marcadas significan que el Cabernet Sauvigon, el Syrah o el Merlot sean
admirados a nivel mundial por prestigiosas revistas y avalados por famosos enólogos. Además, es
el Carménère, una de las cepas más admiradas, luego de su extinción en Francia.
Si bien es la botella de vino la que se exporta, la imagen de la viña es de suma importancia, puesto
que es una parte esencial para mantenerse en el tiempo y sostener el prestigio.
Desde mediados del siglo XX han aparecido en nuestro país las viñas familiares o llamadas
“viñas boutiques”, las cuales no sólo se preocupan de la calidad y exclusividad del vino, sino que
han instaurado la importancia de la arquitectura en sus viñas. Esto se lleva a cabo con diseños
exclusivos e innovadores en sus bodegas, salas de degustación, miradores, residencias, hoteles,
entre otras instalaciones.
En cuanto al diseño de bodegas, tanto en viñas boutique como en los grandes viñedos, se han
preocupado de tener una arquitectura y diseño contemporáneo que vaya acorde a nuestros
tiempos, despegándose de la imagen tradicional de una viña.
Hoy, los arquitectos tienen un gran desafío al momento de proyectar una bodega, lograr unir el
diseño con la tecnología y así plasmar los requerimientos del mandante, ya que para obtener un
vino de mejor calidad, el almacenamiento requiere de condiciones especiales.
Sin duda que la arquitectura en las viñas chilenas está a la vanguardia y forma parte de la
identidad de nuestro país, de ahí nuestro interés en dar a conocer algunas de las viñas más
reconocidas tanto por sus vinos como por sus construcciones, trabajos realizados por reconocidos
arquitectos nacionales que han apostado por la innovación y exclusividad.
REPORTAJES
4 22 42
Diseño de bodegas, arquitectura en pos
de la tecnología
34
ENTREVISTA
Germán del Sol: Una
arquitectura que se
siente
Casa Lapostolle: Lujo y exclusividad en
una viña
52
62
OBRA DESTACADA
Bodega Pérez Cruz: Naturalidad
ante todo
RECORRIDO URBANO
Viña Concha y Toro: Leyenda,
tradición y vinos
Mauricio Escalona
Director Se Construye.com
Contenido: Agencia dConstrucción
Director: Mauricio Escalona
Editora: Francisca Puga
Diseño: Sebastián Maffioletti
Fotografías: M4U
Periodista: Raymundo Urzúa
Marketing: Victor Candia
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Sylvia Galleguillos: Feng Shui, un nuevo
ingrediente en la construcción de una
bodega
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