“REOLOGÍA EN LIGANTES ASFÁLTICOS” - LEMaC

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Si existe proporcionalidad, se denominan fluidos plásticos de Bingham y si no la hay, se denominan solo plásticos. Algunos ejemplos de comportamiento plástico son el chocolate, la arcilla, la mantequilla, la mayonesa, la pasta de dientes (Foto 4), las emulsiones, las espumas, etc. Foto 4: Ejemplo típico de fluido plástico b) Fluidos dependientes del tiempo de aplicación: Este tipo de fluidos se clasifican en dos tipos: los fluidos tixotrópicos, en los que su viscosidad disminuye al aumentar el tiempo de aplicación del esfuerzo cortante, recuperando su estado inicial después de un reposo prolongado, y los fluidos reopécticos, en los cuales su viscosidad aumenta con el tiempo de aplicación de la fuerza y vuelven a su estado anterior tras un tiempo de reposo. - Fluidos tixotrópicos Estos se caracterizan por un cambio de su estructura interna al aplicar un esfuerzo. Esto produce la rotura de las largas cadenas que forman sus moléculas. Dichos fluidos, una vez aplicado un estado de cizallamiento (esfuerzo cortante), sólo pueden recuperar su viscosidad inicial tras un tiempo de reposo. La viscosidad va disminuyendo al aplicar una fuerza y acto seguido vuelve a aumentar al cesar dicha fuerza debido a la reconstrucción de sus estructuras y al retraso que se produce para adaptarse al cambio. Aparece un fenómeno de Histéresis (Fig. 6) τ μ D D Figura 6: Curvas de fluidez y de viscosidad de un fluido tixotropía (hay histéresis) A1-10
Ejemplos típicos se fluidos tixotrópicos son: las pinturas, el yogourt (Foto 5), las tintas de impresión, la salsa de tomate, algunos aceites del petróleo, el nylon, etc. Foto 5: El yogourt es un buen ejemplo de fluido tixotrópico - Fluidos reopécticos Los fluidos reopécticos, se caracterizan por tener un comportamiento contrario a los tixotrópicos, es decir, que su viscosidad aumenta con el tiempo y con la velocidad de deformación aplicada y presentan una histéresis inversa a estos últimos. Esto es debido a que si se aplica una fuerza se produce una formación de enlaces intermoleculares conllevando un aumento de la viscosidad, mientras que si cesa ésta se produce una destrucción de los enlaces, dando lugar a una disminución de la viscosidad. Las curvas de fluidez y de viscosidad de los fluidos reopécticos se representan en la figura 7: τ μ D D Figura 7: Curvas de comportamiento reopéctico (hay histéresis) Existen pocos fluidos de este tipo. Un ejemplo es: el yeso (Foto 6), entre otros. A1-11
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