IMPORTANCIA de la HIDRATACIÓN EN EL ANCIANO - Sociedad ...
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<strong>IMPORTANCIA</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
<strong>HIDRATACIÓN</strong> <strong>EN</strong> <strong>EL</strong> <strong>ANCIANO</strong><br />
Dr. ALBERTO LÓPEZ ROCHA<br />
PRESID<strong>EN</strong>TE DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE<br />
MÉDICOS DE RESID<strong>EN</strong>CIAS
<strong>HIDRATACIÓN</strong> D<strong>EL</strong><br />
<strong>ANCIANO</strong> SU<br />
<strong>IMPORTANCIA</strong>
PREMISAS
LA MEJOR MEDICINA ES<br />
AQU<strong>EL</strong>LA QUE CURA<br />
• <strong>la</strong> medicina ha hecho unos gran<strong>de</strong>s<br />
avances tecnológicos: trasp<strong>la</strong>ntes,<br />
genética, prótesis,…<br />
PERO<br />
SIEMPRE SE TERMINA HABLANDO DE AGUA.<br />
SU<strong>EL</strong>E SER LA PRIMERA PALABRA QUE<br />
APR<strong>EN</strong>DEMOS <strong>EN</strong> LA VIDA Y LA ÚLTIMA<br />
QUE OLVIDAMOS
evaporación<br />
EMBALSES<br />
LLUVIA<br />
(Líquida, sólida)
Composición <strong>de</strong> nuestro<br />
organismo<br />
• La edad media adulta el 70% es agua<br />
• Los niños 85% al nacer.<br />
• El anciano algo mas <strong>de</strong>l 60%
Localización <strong>de</strong>l líquido en nuestro<br />
organismo<br />
a) 2/3 partes son intracelu<strong>la</strong>res.<br />
b)El 1/3 restante es extracelu<strong>la</strong>r: <strong>de</strong> los<br />
cuales el 75% está a nivel intersticial y NO<br />
se pue<strong>de</strong> medir. Sólo se pue<strong>de</strong> medir el<br />
25% restante que es el p<strong>la</strong>smático, ello<br />
supone el 8% <strong>de</strong>l total
REQUERIMI<strong>EN</strong>TOS DE LÍQUIDOS<br />
LACTANTE<br />
150 ml/kg/día<br />
Edad infantil<br />
60 ml/kg/día<br />
POR EDADES<br />
Y NECESIDADES<br />
Adulto<br />
35 ml/kg/día<br />
Embarazada<br />
45 ml/kg/día<br />
Madre <strong>la</strong>ctante<br />
750 ml mas al día<br />
Sobre<br />
<strong>la</strong>s recomendaciones
Necesida<strong>de</strong>s recomendadas <strong>de</strong>l<br />
anciano<br />
En condiciones normales<br />
45 ml/kg/día
BALANCE HÍDRICO H DRICO<br />
<strong>la</strong> cantidad ingerida = que <strong>la</strong> eliminada
MECANISMOS<br />
DES<strong>EN</strong>CAD<strong>EN</strong>ANTES DE LA<br />
INGESTA DE LÍQUIDOS<br />
L QUIDOS<br />
Sociales:<br />
Sequedad<br />
faringea<br />
AUM<strong>EN</strong>TO<br />
PRESIÓN<br />
OSMÓTICA<br />
SED:<br />
HIPOTÁLAMO<br />
Factores<br />
Psicol.<br />
DISMIUN.<br />
Liq.extrac.
¿a partir <strong>de</strong> que momento entran a<br />
funcionar esos mecanismos?<br />
Con pérdidas<br />
superiores al<br />
1% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> cantidad <strong>de</strong><br />
líquido corporal
FU<strong>EN</strong>TES DE INGESTA DE<br />
<strong>EL</strong> AGUA<br />
LOS ALIM<strong>EN</strong>TOS<br />
COMBUSTIÓN COMBUSTI N DE<br />
LOS ALIM<strong>EN</strong>TOS.<br />
ALIM<strong>EN</strong>TOS<br />
LÍQUIDOS QUIDOS
Ingesta habitual <strong>de</strong> líquidos en 24 h<br />
1-1,5 lts/día proce<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> los<br />
alimentos y su combustión
• DEBERÍA DE<br />
INGERIR=<br />
2.700 ml/día<br />
<strong>ANCIANO</strong> DE 60 KG<br />
Comidas 1200 ml/día<br />
REALM<strong>EN</strong>TE INGERIR<br />
1500 ml/día
<strong>EN</strong> LA PRACTICA DIARIA ¿CÓMO MO<br />
SABER SI SE INGIERE<br />
SUFICI<strong>EN</strong>TES LÍQUIDOS?<br />
L QUIDOS?<br />
1. MIDI<strong>EN</strong>DO CANTIDAD DE ORINA <strong>EN</strong> 24h.<br />
(SE DESECHA LA PRIMERA DE LA<br />
MAÑANA MA ANA Y SE RECOGE HASTA LA<br />
PRIMERA D <strong>EL</strong>A MAÑANA MA ANA D<strong>EL</strong> DÍA D A<br />
SIGUI<strong>EN</strong>TE), < 500 c.c. c.c.<br />
ALARMA.<br />
2. ORINA CLARA Y ABUNDANTE.BI<strong>EN</strong>.<br />
ABUNDANTE.BI<strong>EN</strong><br />
3. ORINA OSCURA Y OLOR INT<strong>EN</strong>SO.MALO
<strong>EL</strong>IMINACIÓN <strong>EL</strong>IMINACI N DE<br />
LÍQUIDOS QUIDOS<br />
RIÑÓ RIÑÓN:ORINA<br />
N:ORINA<br />
SUDOR.<br />
HECES.<br />
LAGRIMAS.<br />
EVAPORACIÓN<br />
EVAPORACI
CAUSAS AUM<strong>EN</strong>TO<br />
<strong>EL</strong>IMINACIÓN <strong>EL</strong>IMINACI N LÍQUIDOS L QUIDOS<br />
ALTERACIONES<br />
FUNCIÓN FUNCI N R<strong>EN</strong>AL<br />
DIABETES INSÍPIDA INS PIDA<br />
DIARREAS.<br />
EJERCICIO EXCESIVO<br />
(2-4 (2 4 LITROS).<br />
DIURÉTICOS<br />
DIUR TICOS<br />
(MEDICAM<strong>EN</strong>TOSA,<br />
HÍDRICA). DRICA).<br />
AMBI<strong>EN</strong>TALES (CALOR,<br />
CALEFACCIÓN)<br />
CALEFACCI N)<br />
ALCOHOL, XANTINAS<br />
(CAF CAFÉ,T ,TÉ)
PRINCIPALES EFECTOS <strong>EN</strong> <strong>EL</strong><br />
ORGANISMO POR FALTA DE LÍQUIDOS<br />
• Deshidratación.<br />
• Trastornos<br />
cardiovascu<strong>la</strong>res.<br />
• Alteraciones <strong>de</strong>l tubo<br />
digestivo.<br />
• A nivel óseo.<br />
• Cubiertas epiteliales:<br />
mucosas y piel.<br />
• El riñón.<br />
• Hígado<br />
• Cerebro.<br />
• Metabólicas.
DES<strong>HIDRATACIÓN</strong><br />
• In<strong>de</strong>pendientemente <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
causa, incluida <strong>la</strong> infecciosa:<br />
a. alteraciones <strong>de</strong>l<br />
comportamiento.<br />
b. astenia.<br />
c. apatía.<br />
d. conjuntivas y mucosas secas.<br />
e. predisposición infecciones
Trastornos cardiovascu<strong>la</strong>res<br />
• aumento <strong>de</strong> <strong>la</strong> frecuencia cardiaca.<br />
• un mayor gasto cardíaco. card aco.<br />
• Mayor rigi<strong>de</strong>z pared <strong>de</strong> los vasos<br />
sanguíneos. sangu neos. Fragilidad capi<strong>la</strong>r.<br />
• hipotensión hipotensi n y sus consecuencias.
Alteraciones <strong>de</strong>l tubo digestivo<br />
• Estreñimiento y sus consecuencias.<br />
• impactaciones fecales.<br />
• paso <strong>de</strong> toxinas a <strong>la</strong> sangre.<br />
Este es uno <strong>de</strong> los primeros lugares junto con <strong>la</strong><br />
piel y mucosas, <strong>de</strong> don<strong>de</strong> se extrae el líquido<br />
que necesita el organismo si su aporte es<br />
insuficiente. RESERVAS NATURALES DE<br />
NUESTRO ORGANISMO
El hueso<br />
Con <strong>la</strong> falta <strong>de</strong> líquido l quido el hueso es<br />
más s rígido. r gido.<br />
Se hace más m s frágil. fr gil.<br />
mayor posibilidad <strong>de</strong> producirse<br />
fracturas.
Cubiertas epiteliales<br />
a. Las mucosas secas una mayor<br />
predisposición predisposici n a pa<strong>de</strong>cer<br />
infecciones.<br />
b. La piel:<br />
- Mayor fragilidad capi<strong>la</strong>r.<br />
- Descamativa.<br />
Descamativa<br />
- Personas encamadas ten<strong>de</strong>ncia a<br />
pa<strong>de</strong>cer úlceras lceras por presión presi n con<br />
mayor facilidad
El riñó riñón<br />
n (180 l/24h)<br />
a. Retiene tóxinas xinas.<br />
b. Se incrementa <strong>la</strong> aparición aparici n <strong>de</strong> infecciones urinarias.<br />
c. Pue<strong>de</strong> llegar incluso a una insuficiencia renal:<br />
- hipertensión.<br />
hipertensi n.<br />
- anemias.<br />
- <strong>de</strong>calcificación.<br />
<strong>de</strong>calcificaci<br />
- alteración alteraci n equilibrio acido-base acido base <strong>de</strong>l organismo.<br />
- alteraciones hidroelectrolíticas<br />
hidroelectrol ticas con consecuencias<br />
cardiacas (hiperpotasemias<br />
( hiperpotasemias). ).<br />
- fracaso renal completo
Hígado<br />
No producir a<strong>de</strong>cuadamente sales biliares.<br />
- digestiones pesadas.<br />
- ma<strong>la</strong> absorción <strong>de</strong> los alimentos
Cerebro<br />
Afecta su estado psíquico: ps quico:<br />
apático, ap tico, irritable, incluso<br />
agresivo, alucinaciones.<br />
Cefaleas.<br />
Cefaleas
Metabólicas<br />
Diabetes mellitus: aumentan<br />
niveles <strong>de</strong> glucemia.
¿CÓMO INGERIR LOS<br />
LÍQUIDOS?<br />
a. En ayunas ingerir unos 500 cc <strong>de</strong> líquido en forma <strong>de</strong> agua o<br />
bien infusión agua. De forma gradual en 20 minutos, permite<br />
una mejor absorción:<br />
- Arrastra <strong>la</strong>s secreciones que se acumu<strong>la</strong>n <strong>de</strong> forma natural<br />
por <strong>la</strong> noche.<br />
- Estimu<strong>la</strong> los movimientos peristálticos favoreciendo <strong>la</strong><br />
evacuación.<br />
- Aumenta <strong>la</strong> diuresis, arrastrando esas retenciones <strong>de</strong><br />
líquidos que sufre el organismo.<br />
b. Fuera <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comidas.<br />
- Durante <strong>la</strong>s comidas pue<strong>de</strong> alterar el pH <strong>de</strong>l estómago.<br />
- un aumento <strong>de</strong>l bolo alimenticio lo que produce una<br />
evacuación mas rápida <strong>de</strong> los alimentos al duo<strong>de</strong>no, sin un<br />
paso a<strong>de</strong>cuado preparatorio <strong>de</strong>l estómago.
SIGNOS CLÍNICOS DE ALARMA<br />
POR FALTA DE LÍQUIDOS <strong>EN</strong> <strong>EL</strong><br />
<strong>ANCIANO</strong> a. Ojos secos.<br />
b. Mucosas y pliegues secos.<br />
- Pero buscar <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
lengua. Nunca mucosa bucal<br />
(el estado <strong>de</strong> nervios o<br />
ansiedad produce sequedad)<br />
- Los pliegues, serán los<br />
inguinales e inframamarios.<br />
c. Hipotermia.<br />
d. Decaimiento estado general.<br />
e. Carácter irritable.<br />
f. Hipotensión.<br />
g. Ca<strong>la</strong>mbres o fatiga muscu<strong>la</strong>r
<strong>HIDRATACIÓN</strong> HIDRATACI N EXTERNA<br />
1. DESPUÉS DESPU S DE DUCHARSE, EMPAPAR<br />
2. APLICAR ACEITE EXTERIOR<br />
3. HUMEDAD R<strong>EL</strong>ATIVA AMBI<strong>EN</strong>TE<br />
CONFORTABLE.<br />
4. TEMPERATURA 36-37 36 37ºC. . EFECTO<br />
SEDANTE.<br />
5. EVITAR VARIACIONES BRUSCAS DE<br />
TEMPERATURA DESPUÉS DESPU S D<strong>EL</strong><br />
BAÑO. BA O.
Consumo <strong>de</strong> aguas envasadas<br />
• Prolifera el consumo.<br />
• Se calcu<strong>la</strong> que se bebe en nuestro país:<br />
• Red <strong>de</strong> distribución.
CONTROLES DE CALIDAD<br />
• ESTRICTOS<br />
• SISTEMAS AUTOMATIZADOS NO<br />
MANIPULABLES.<br />
• ACTUACIÓN ANTE UN AG<strong>EN</strong>TE<br />
CONTAMINANTE<br />
• ETIQUETADO: CÓDIGO DE BARRAS,<br />
FECHA DE CADUCIDAD,<br />
CONSERVACIÓN, COMPOSICIÓN, TIPO<br />
DE AGUA (MANANTIAL O PREPARADA)
EMBOT<strong>EL</strong>LADO Y ALMAC<strong>EN</strong>ADO<br />
• Bien precintado.<br />
• Protegido luz so<strong>la</strong>r.<br />
• A ser posible botel<strong>la</strong>s <strong>de</strong> cristal y opaco.
Recomendaciones ante una botel<strong>la</strong><br />
• Deben abrir<strong>la</strong>s <strong>de</strong><strong>la</strong>nte <strong>de</strong> <strong>la</strong> persona.<br />
• Si tiene burbujas en su interior, existe<br />
posibilidad <strong>de</strong> relleno.<br />
• Deben tener un mismo nivel <strong>de</strong> agua<br />
• Fijarse en <strong>la</strong> composición.
Tipos <strong>de</strong> agua mineromedicinales<br />
• CLORURADAS<br />
• SULFATADAS<br />
• SULFURADAS<br />
• CARBOGASEOSAS.<br />
• RADIACTIVAS<br />
• FERRUGINOSAS<br />
• OLIGOMETÁLICAS<br />
• FLUORADAS<br />
• BICARBONATADAS<br />
Las oligometálicas o<br />
débil mineralización,<br />
<strong>la</strong>s empleadas<br />
comúnmente para<br />
envasar, aunque cualquier<br />
lo pue<strong>de</strong> ser
CONCLUSIONES<br />
1. NO ESPERAR A T<strong>EN</strong>ER SED.<br />
2. CREAR HÁBITO H BITO DE INGESTA DE<br />
LÍQUIDOS, QUIDOS, SOBRETODO <strong>EN</strong> AYUNAS.<br />
3. TOMAR CONCI<strong>EN</strong>CIA COMO SI SE<br />
TRATARA DE UN MEDICAM<strong>EN</strong>TO<br />
HABITUAL.<br />
4. QUE VEAN BEBER A LOS DE SU<br />
<strong>EN</strong>TORNO.