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Prototipos de la raza bovina de lidia REAL DECRETO 6012001, de ...

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lumbar pue<strong>de</strong> ser ensil<strong>la</strong>da, y tienen <strong>la</strong> grupa redon<strong>de</strong>ada, con nacimiento <strong>de</strong> <strong>la</strong> co<strong>la</strong> ligeramente levantado<br />

y <strong>la</strong>s extremida<strong>de</strong>s son cortas. Predominan <strong>la</strong>s pintas negras, coloradas en toda su variedad, castañas y<br />

tostadas, dándose también cár<strong>de</strong>nas y ensabanadas. Ocasionalmente aparecen algunas sardas y salineras.<br />

Los acci<strong>de</strong>ntales más <strong>de</strong>stacables que -acompañan a dichos pe<strong>la</strong>jes son el listón, el chorreado, el jirón, el<br />

salpicado, ojo <strong>de</strong> perdiz, bocib<strong>la</strong>nco y <strong>la</strong>vado, siendo muy típicas <strong>la</strong>s particu<strong>la</strong>rida<strong>de</strong>s en forma <strong>de</strong> manchas<br />

b<strong>la</strong>ncas.<br />

7. ° Encaste Torrestrel<strong>la</strong>:<br />

Encaste creado mediante cruce con diferentes proce<strong>de</strong>ncias entre <strong>la</strong>s que <strong>de</strong>stacan Juan Pedro Domecq y<br />

Núñez. Es un toro hondo, <strong>de</strong> buena alzada y <strong>de</strong>sarrollo óseo, con morrillo <strong>de</strong>stacado, generalmente bien<br />

armado con encomaduras que suelen dirigirse hacia arriba. Las pintas son muy variadas, <strong>de</strong>stacando negros,<br />

colorados en todas sus variantes, castaños, tostados y con menor frecuencia cár<strong>de</strong>nos, ensabanados y<br />

jaboneros, pudiendo darse en menor medida salineros y sardos. Estos pe<strong>la</strong>jes pue<strong>de</strong>n ir acompañados por un<br />

gran número <strong>de</strong> acci<strong>de</strong>ntales, entre los que <strong>de</strong>staca <strong>la</strong> presencia <strong>de</strong>l burraco y salpicado.<br />

h) Cruces con <strong>la</strong> CASTA DE VISTA HERMOSA:<br />

l.º Encaste Hidalgo-Barquero:<br />

Proce<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> un cruce <strong>de</strong> casta Vistahermosa con casta Vazqueña. Los ejemp<strong>la</strong>res son <strong>de</strong> formato gran<strong>de</strong>,<br />

alcanzando pesos superiores a <strong>la</strong> media <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>raza</strong>. Presentan perfiles rectos, o subconvexos. Son altos <strong>de</strong><br />

agujas, con el tronco cilíndrico y a<strong>la</strong>rgado, con costil<strong>la</strong>res muy arqueados.<br />

Los ejemp<strong>la</strong>res presentan <strong>la</strong> cabeza voluminosa, con encornaduras muy gruesas en su base y que alcanzan<br />

buen grado <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo. Su tipo es basto y tienen <strong>la</strong>s extremida<strong>de</strong>s a<strong>la</strong>rgadas. Las pintas características son<br />

berrendas (en negro, en colorado y en castaño) <strong>de</strong>l tipo aparejado y con frecuencia alunarado. A<strong>de</strong>más<br />

presentan pintas negras, coloradas, castañas, tostadas y cár<strong>de</strong>nas. Entre los acci<strong>de</strong>ntales se' incluye,<br />

asimismo, <strong>la</strong> presencia <strong>de</strong>l bragado, meano, listón, mu<strong>la</strong>to y chorreado.<br />

2." Encaste Vega-VilIar:<br />

Proce<strong>de</strong> <strong>de</strong> un cruce <strong>de</strong> vacas <strong>de</strong> casta Vazqueña con semental es <strong>de</strong> Santa Coloma. Los ejemp<strong>la</strong>res son muy<br />

brevilíneos y marcadamente elipométricos, presentando perfiles subcáncavos y rectos. Son animales <strong>de</strong><br />

mirada muy expresiva, bajos <strong>de</strong> agujas, cortos <strong>de</strong> tronco y bien enmorril<strong>la</strong>dos. Sus encornaduras son muy<br />

astifinas, alcanzando gran <strong>de</strong>sarrollo, variando <strong>de</strong>s<strong>de</strong> corniabiertos y veletas a corniapretados y<br />

acapachados. Las extremida<strong>de</strong>s son habitualmente cortas y finas. Los pe<strong>la</strong>jes característicos son el berrendo<br />

en negro, en cár<strong>de</strong>no y en colorado, el negro, el cár<strong>de</strong>no, el colorado y el ensabanado. Los acci<strong>de</strong>ntales más<br />

característicos, aparte <strong>de</strong>l remendado <strong>de</strong> <strong>la</strong>s pintas berrendas y <strong>de</strong>l alunarado, son aquellos que aparecen en<br />

forma <strong>de</strong> manchas b<strong>la</strong>ncas afectando a <strong>la</strong> cabeza (lucero, estrel<strong>la</strong>do, careto y facado), tronco (aldib<strong>la</strong>nco,<br />

axib<strong>la</strong>nco, bragado, cinchado, jirón y meano), extremida<strong>de</strong>s (calcetero, calzón) y co<strong>la</strong> (colib<strong>la</strong>nco y<br />

rebarbo). Todos ellos aparecen con mucha frecuencia en <strong>la</strong>s reses <strong>de</strong> este encaste.<br />

\ " Encaste Vil<strong>la</strong>marta:<br />

Proce<strong>de</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> realización <strong>de</strong> numerosos cruces, con predominio <strong>de</strong> casta Vistahermosa. Son animales<br />

hondos, <strong>la</strong>rgos, bien enmorril<strong>la</strong>dos, con tercio posterior bien proporcionado y con frecuente encurvamiento<br />

dorsolumbar (lordosis). Presentan buen <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> <strong>de</strong>fensas, a veces cornalones y astifinos, con mirada<br />

expresiva y manifiesta papada. Predominan <strong>la</strong>s pintas negras, aunque a veces se dan tostados, castaños y<br />

cár<strong>de</strong>nos. Como acci<strong>de</strong>ntales <strong>de</strong>staca <strong>la</strong> presencia <strong>de</strong> mu<strong>la</strong>tos, chorreados, ca1ceteros, colib<strong>la</strong>ncos,<br />

bragados, meanos, jirones, luceros, facados, estrel<strong>la</strong>dos y<br />

caribellos, entre otros.<br />

6. OTRAS CASTAS:<br />

A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> los prototipos <strong>de</strong>finidos, típicos <strong>de</strong> <strong>la</strong>s distintas castas fundacionales y encastes, existen en <strong>la</strong><br />

<strong>raza</strong> <strong>de</strong> <strong>lidia</strong> numerosas gana<strong>de</strong>rías creadas a base <strong>de</strong> cruces más o menos fijados entre algunos <strong>de</strong> éstos.<br />

Tales cruces dan lugar a animales con características morfológicas diferentes, variables y más o menos<br />

próximas a los encastes <strong>de</strong> los que <strong>de</strong>rivan.

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