plantas aromáticas
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Algunas especies de <strong>aromáticas</strong>.<br />
Ciclo, forma de multiplicación, época de siembra y recolección y partes utilizadas, principales usos<br />
Especie Ciclo<br />
Ajedrea<br />
(Satureja<br />
hortensis )<br />
Ajenjo<br />
(Artemisia<br />
absinthium L.)<br />
Albahaca<br />
(Oncimum<br />
basilicum L.)<br />
Anís<br />
(Pimpinella anisum<br />
L.)<br />
Comino<br />
(Cuminum<br />
cyminum L.)<br />
Coriandro<br />
(Coriandro<br />
sativum L.)<br />
Eneldo<br />
(Anethum<br />
graveolens L.)<br />
Forma de<br />
multiplicación<br />
anual semilla<br />
perenne<br />
div. matas<br />
estaquillas<br />
Siembra o<br />
plantación<br />
Abr a may<br />
Ago a sep<br />
Mar-Jun<br />
Sep<br />
Momento<br />
de cosecha<br />
Parte útil<br />
Oct a feb hojas y flores<br />
Oct a abr hojas y flores<br />
anual semilla Sep. a oct. Nov a may hojas y flores<br />
anual semilla<br />
anual semilla<br />
Mar a may<br />
Sep.<br />
Mar a abr<br />
Ago a sep<br />
anual semilla Mar a abr Jul a nov<br />
Oct a nov semilla<br />
Oct a nov semilla<br />
hojas<br />
hemillas<br />
anual semillas junio enero frutos (semillas)<br />
Acción<br />
Medicinal<br />
Antidiarreico<br />
Estimulante<br />
Antiséptico<br />
Carminativo<br />
Carminativo<br />
Antihelmíntico<br />
Antibiótico<br />
Emenagogo<br />
Tónico<br />
Aperitivo<br />
Digestivo<br />
Carminativo<br />
Aperitivo<br />
Carminativo<br />
Digestivo<br />
Galagtógeno<br />
Estomacal<br />
Sudorífico<br />
Galactogogo<br />
Estomático<br />
Carminativo<br />
Estimulante<br />
Eupéptico<br />
Carminativo<br />
Diurético<br />
Espasmolítico<br />
Lactogogo<br />
Otros usos<br />
Condimento<br />
(sopas, carnes<br />
envasadas,<br />
salchichas, etc.)<br />
Licorería<br />
Licorería<br />
(vinos amargos,<br />
vermouths)<br />
Condimento<br />
Confitería<br />
Condimento<br />
Condimento<br />
Licorería<br />
Perfumería<br />
Condimento<br />
(chucrut, picles)<br />
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 10<br />
Estación Experimental Agropecuaria El Colorado
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