facultad de zootecnia “niveles incrementados de lisina y metionina ...

Como se observa, del resultado económico, mediante el cálculo de la retribución
económica, el T3, que contempló el uso de una dieta con niveles de metionina y
lisina recomendados por la NRC, permitió una RE de S/. 2,47 nuevos soles por cuy.
Las dietas que consideraron suplementos con niveles incrementados de metionina y
lisina sobre el Testigo (T3) en el Crecimiento y Acabado de los cuyes, registraron
menores RE, estando entre 1,62(T2) a 1,90(T1) nuevos soles.
Estos resultados nos dan suficiente evidencia para indicar de que en las condiciones
de crianza sostenidas en la granja de animales menores del INIA, con cuyes de la
Línea Mantaro, las mejores respuestas productivas y económicas se logran al
utilizar los niveles de metionina y lisina recomendados por la NRC y actualmente
utilizados en la formulación de raciones para los cuyes del INIA.
CUADRO 10. RETRIBUCIÓN ECONÓMICA DE LAS RACIONES POR CUY POR
TRATAMIENTO
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T1 T2 T3
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Incremento promedio de peso, g 590,34 594,00 611,76
Precio por kg de cuy, S/. 10,00 10,00 10,00
Ingreso bruto por incremento de peso, S/. 5,90 5,94 6,12
Consumo de alimento:
- Forraje, kg 13,510 13,510 13,510
- Suplemento, kg 1,832 2,385 1,991
Costo del forraje, S/kg 0,20 0,20 0,20
Costo del suplemento, S/kg 0,71 0,68 0,65
Costo del forraje consumido, S/. 2,70 2,70 2,70
Costo del suplemento consumido, S/. 1,30 1,62 1,29
Costo total de la alimentación, S/. 4,00 4,32 3,65
Retribución económica (RE):
Por cuy (nuevos soles) 1,90 1,62 2,47
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