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índice alfabético - retahila.es

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Pág | 76 Pág | 77<br />

R<strong>es</strong>tauRante<br />

aRtuRo<br />

HoStelería<br />

Algo tiene el ambiente taurino<br />

que acompaña a la m<strong>es</strong>a<br />

mejor que muchos otros. En<br />

el R<strong>es</strong>taurante Arturo pueden<br />

dar buena fe de ello, pu<strong>es</strong><br />

aquí abundan los motivos<br />

relacionados con la tauromaquia,<br />

ya sea en los material<strong>es</strong> o<br />

color<strong>es</strong> <strong>es</strong>cogidos, ya sea por sus<br />

pinturas. En cuanto a su cocina,<br />

donde renuevan la carta con<br />

cada <strong>es</strong>tación, cabe d<strong>es</strong>tacar la<br />

acogida que tiene el bacalao<br />

dorado, al punto de que se ha<br />

convertido en la <strong>es</strong>pecialidad<br />

de la casa. Los matrimonios<br />

de mediana edad con un<br />

nivel socioeconómico alto ya<br />

frecuentan sus instalacion<strong>es</strong>.<br />

☞ Constitución, 15<br />

☏ 685 671 857<br />

⌚ L-D 12-16 / 21-24<br />

Guía de compras de Gin<strong>es</strong><br />

R<strong>es</strong>tauRante<br />

HueRta La MeRced<br />

HoStelería<br />

Los aficionados a la buena<br />

m<strong>es</strong>a que se tengan por tal<strong>es</strong><br />

no pueden dejar de inter<strong>es</strong>arse<br />

cada cierto tiempo por lo que<br />

ande preparando en Huerta La<br />

Merced el chef Moisés Macías,<br />

uno de los jóven<strong>es</strong> valor<strong>es</strong> de<br />

la nueva cocina en Andalucía.<br />

Los productos de mercado, en<br />

<strong>es</strong>pecial los del entorno más<br />

próximo, son aquí elaborados de<br />

manera creativa y con el máximo<br />

r<strong>es</strong>peto a sus propiedad<strong>es</strong>. Con<br />

un ambiente confortable y de<br />

color<strong>es</strong> neutros se completa la<br />

experiencia gastronómica que<br />

proporcionan las <strong>es</strong>pecialidad<strong>es</strong><br />

de su carta (que cambia dos<br />

vec<strong>es</strong> al año, como mínimo).<br />

☞ Europa, 9<br />

☏ 954 76 14 04<br />

y www.huertalamerced.<strong>es</strong><br />

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R<strong>es</strong>tauRante<br />

La Bodega 1947<br />

HoStelería<br />

Sensacional<strong>es</strong> carn<strong>es</strong> las que<br />

viene sirviendo <strong>es</strong>te r<strong>es</strong>taurante<br />

d<strong>es</strong>de hace años, tanto en su<br />

interior, donde tienen chimenea<br />

y predominan los color<strong>es</strong> blanco,<br />

albero y carm<strong>es</strong>í, como en su<br />

amplísima terraza para dejarse<br />

abrazar por el sol de invierno o<br />

la anhelada brisa de las veladas<br />

veraniegas. No hay que perder de<br />

vista sus p<strong>es</strong>cados, mariscos y<br />

frituras, con los que se completa<br />

una carta no demasiado extensa<br />

pero sí rematadamente deliciosa.<br />

Así le viene de tradición, pero<br />

llegan vientos renovador<strong>es</strong> que,<br />

manteniendo la fórmula del<br />

éxito, <strong>es</strong>pera alcanzar nuevas<br />

cotas en el panorama provincial.<br />

☞ Virgen del Valle, 5<br />

☏ 954 71 31 13<br />

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R<strong>es</strong>tauRante<br />

MigueL paLoMaR<br />

HoStelería<br />

Este <strong>es</strong> un r<strong>es</strong>taurante para<br />

disfrutar con toda tranquilidad<br />

de “la comida casera de toda<br />

la vida”, como apuntan sus<br />

r<strong>es</strong>ponsabl<strong>es</strong> con toda claridad.<br />

En su <strong>es</strong>pacioso comedor,<br />

decorado en tonos muy<br />

familiar<strong>es</strong> y recurrent<strong>es</strong> en el<br />

imaginario sevillano, se pueden<br />

degustar deliciosas chacinas<br />

ibéricas, p<strong>es</strong>cados a la plancha<br />

y carne a la brasa.<br />

☞ Carlota Vega, 3<br />

☏ 678 423 385<br />

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seminuevos. Son <strong>es</strong>pecialistas<br />

en automóvil<strong>es</strong> de importación<br />

y trabajan con firmas tan<br />

solvent<strong>es</strong> y distinguidas como<br />

BMW, Merced<strong>es</strong>-Benz o Audi.<br />

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avanzada tecnología confluyen<br />

en los modelos que selecciona el<br />

joven (aunque experimentado)<br />

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ambientación más actual y con<br />

las mayor<strong>es</strong> atencion<strong>es</strong> para<br />

que la <strong>es</strong>pera de turno se haga<br />

placentera. Ambas circunstancias<br />

deben tomarse como reflejo de<br />

la prof<strong>es</strong>ionalidad con que las<br />

empleadas de <strong>es</strong>ta peluquería<br />

d<strong>es</strong>empeñan su labor en <strong>es</strong>te<br />

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