a www.eldivendres.cat

TANCAT PER VACANCES
del 31 de juliol al 20 d’agost (inclosos)
NOMÉS OBRIREM ELS DIES:
ANTIGA MASIA PLADESANS
4 i 5, 11 i 12 d’agost
93 835 40 26 · 609 47 60 67 - Crta. C37 km. 87,5 (vella d’Igualada) 08253 St Salvador de Guardiola
MENÚ CAP DE SETMANA
amb arròs amb llamàntol i carns a la brasa, per
MENÚ DIARI per 9,56€ · CARTA
DIVENDRES I DISSABTES OBERT TOT EL DIA
Muffins de
fruites del bosc
Ingredients:
-30 g de mantega
-1 ou
-80 g de sucre
-150 g de Petit Suisse natural
-120 g de farina
-1 pessic de sal
-6 g de llevadura
-70 g de fruites del bosc congelades
FINS A LA 1 DE LA MATINADA
NITS DE DIMARTS A DIJOUS, OBERT AMB RESERVA PRÈVIA
Preparació:
18€
Barregem l’ou amb el sucre fins que la
textura sigui cremosa i hi afegim la
mantega, que haurem fos al foc. A continuació,
hi afegim el Petit Suisse en
dues vegades, perquè quedi ben mesclat.
Tot seguit, posem la farina, la llevadura i
la punta de sal en un bol i ho barregem.
Treiem les fruites del bosc del congelador
i les afegim a la barreja de farina. Hi
fem un forat al mig i hi afegim la barreja
líquida i ho barregem tot ben de pressa
perquè no se’ns descongelin les fruites
del bosc. Ho distribuïm en motllos i cap
TERRASSA
d’estiu oberta
Nits de divendres i
dissabtes
fins a la 1.30h
al forn uns 12 minuts segons el forn,
preescalfat a 180 graus. Amb aquestes
quantitats surten uns 8 muffinets.
Recepta extreta de Cuina amb compte
www.ambcompte.net/cuina
www.eldivendres.cat | 37