DIAGNOSTICO DE SALUD LABORAL - Istas - CCOO

ÍNDICE
Diagnostico de salud laboral en invernaderos agrícolas de Almería
1. PRESENTACIÓN ........................................................................................................ 5
2. METODOLOGÍA......................................................................................................... 6
2.1. Variables de interés y obtención de los datos............................................................ 6
2.2. Instrumentos y estrategias para la recogida de datos primarios ................................ 8
2.3. Planificación del trabajo de campo.......................................................................... 10
2.4. Recopilación de datos primarios y secundarios....................................................... 11
2.5. Tratamiento y análisis de la información ................................................................ 14
2.6. Identificación de necesidades .................................................................................. 15
2.7. Propuesta de intervenciones .................................................................................... 15
3. RESULTADOS .......................................................................................................... 17
3.1. CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS ................................................ 17
3.1.1. El cultivo de invernadero en Almería................................................................... 17
3.1.2. Características de las explotaciones ..................................................................... 19
3.1.3. Características de los trabajadores........................................................................ 22
3.2. ORGANIZACIÓN, RECURSOS Y GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN............... 27
3.2.1. Obstáculos a la prevención en el sector................................................................ 27
3.2.2. Situación de la gestión de la prevención en el sector ........................................... 28
3.2.3. Clima preventivo: la opinión de los trabajadores ................................................. 36
3.2.4. Recursos para la prevención................................................................................. 39
3.2.5. Estrategias para impulsar la prevención ............................................................... 47
3.3. PROCESO PRODUCTIVO .................................................................................... 49
3.3.1. Especies y ciclos de cultivo.................................................................................. 49
3.3.2. Sistemas de cultivo ............................................................................................... 50
3.3.3. Estructura de los invernaderos.............................................................................. 52
3.3.4. Sistemas de riego y fertilización........................................................................... 55
3.3.5. Operaciones y tareas en invernadero.................................................................... 56
3.3.6. Operaciones y tareas en semillero ........................................................................ 65
3.4. RIESGOS LABORALES........................................................................................ 72
3.4.1. Riesgos laborales en invernaderos........................................................................ 72
3.4.2. Principales riesgos según distintos agentes .......................................................... 76
3.4.3. Riesgos ergonómicos............................................................................................ 79
3.4.4. Riesgos derivados de la organización del trabajo................................................. 80
3.4.5. Riesgos por exposición a productos químicos...................................................... 84
3.4.6. Otros factores de riesgo ........................................................................................ 88
3.4.7. Riesgo de accidente .............................................................................................. 91
3.5. PROBLEMAS DE SALUD .................................................................................... 93
3.5.1. Accidentes y enfermedades .................................................................................. 93
3.5.2. Salud percibida ................................................................................................... 103
3.6. PLAGUICIDAS Y MEDIO AMBIENTE............................................................. 107
3.6.1 Uso de plaguicidas............................................................................................... 107
3.6.2 Efectos sobre el medio ambiente......................................................................... 111
3.6.3 Efectos sobre la población................................................................................... 117
4. DIAGNÓSTICO DE SITUACIÓN.......................................................................... 119
4.1. Aspectos generales ................................................................................................ 119
4.2. Organización, recursos y gestión de la prevención ............................................... 120
4.3. Riesgos laborales ................................................................................................... 121
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