Preparados a base de soya - Iglesia Adventista Agape

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Recetas de Soya (Soja) nata. Después del primer hervor déjela 5 minutos en el fuego. Indice de Recetas Queso de soya o tofu La preparación igual que con la leche (ver receta anterior) Cuando la leche está por hervir, se le agrega jugo de limón y la leche se corta. Luego se pone en un costal para que le salga el suero y después se pone en un recipiente (molde) preparado para darle forma al queso y se le agrega sal al gusto . Se deja reposar por 8 horas con un peso para sacarle todo el suero. Indice de Recetas Cuajada de soya Se prepara igual que la leche (ver receta de preparación de leche), cuando la leche está a punto de hervir, se le agrega jugo de limón para cortar la leche, se pone a enfriar, luego se muele o se amasa para darle forma a la cuajada y se le pone sal al gusto. Indice de Recetas Crema de soya Se prepara igual que la leche (ver receta de preparación de leche), luego se pone a enfriar y por cada litro de leche (tres botellas de refresco hacen un litro) se le agrega un coco rallado y se licua o se cuela en un saco o tela, se pone en un recipiente, se tapa de un día para otro. Después se licua y se le pone sal al gusto. NOTA: Si no tiene coco, por cada cuatro tazas de leche agregue una taza de aceite sin colesterol con una tapa de limón y sal al gusto. Indice de Recetas Huevos o guisado de soya Una vez cortada la leche, se pone en un costal para que escurra el suero, y por otro lado se pone a precocer las verduras, pueden ser: pataste, zanahoria, papa y se pican cebollas, chile pimiento, ajo, tomate, culantro y se licuan con un coco rayado sacándole la leche, y esta es la grasa que se utilizará. En caso de que no tenga coco, se fríe con margarina de soya o aceite vegetal. Se agregan las verduras precocidas y por último se le agrega la proteína de soya, con achiote al gusto. Indice de Recetas Chorizo de soya Una vez licuada la leche de soya, se pone a hervir y se mueve para que no se ahume. Cuando está por hervir se le deja caer el jugo de tres limones o media taza de jugo limón, según la cantidad que se está preparando, se pican los condimentos - pataste, zanahoria, papa y se pican cebollas, chile pimiento, ajo, tomate, culantro - y se licuan con un coco rayado sacándole la leche, y esta es la grasa que se utilizará. Todo esto se licua con leche de coco y se pone a hervir en una olla. Si no tiene coco, sofría en un poco de aceite vegetal con achote al gusto. Indice de Recetas Torta de soya Hay dos formas de preparación: A) Con el desecho de la soya (que queda después de preparar leche de soya) se le agrega una cantidad de avena en hojuela según lo que esté preparando, una porción de harina y picar todos los ingredientes de su elección, bien picados, freír las tortas. B) Con el grano de la soya remojado, moler o licuar la avena , harina y todos los condimentos de su gusto (preferiblemente que no sean irritantes) con achote, para darle el color adecuado y luego freír o bien se puede hornear. Indice de Recetas ¿Porqué es importante la salud del cuerpo? http://www.laicos.org/soya.html[10/27/2009 12:13:12 PM]
Recetas de Soya (Soja) 3 Juan 1:2 Amado, yo deseo que tú seas prosperado en todas las cosas, y que tengas salud, así como prospera tu alma. San Juan 10:10 El ladrón no viene sino para hurtar y matar y destruir; yo he venido para que tengan vida, y para que la tengan en abundancia. 1 Corintios 6:19 ¿O ignoráis que vuestro cuerpo es templo del Espíritu Santo, el cual está en vosotros, el cual tenéis de Dios, y que no sois vuestros? Porque habéis sido comprados por precio; glorificad, pues, a Dios en vuestro cuerpo y en vuestro espíritu, los cuales son de Dios. 1 Corintios 10:31 Si, pues, coméis o bebéis, o hacéis otra cosa, hacedlo todo para la gloria de Dios.
Page 1: http://www.laicos.org/soya.html[10/

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