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efecto del dmso sobre la , del hierro en el cafeto - SBI-Café

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Métodos de químico de <strong>la</strong>s muestras vegetales.<br />

Para <strong>la</strong> determinación de <strong>hierro</strong> soluble de <strong>la</strong>s muestras<br />

liares, se molió <strong>el</strong> material fresco <strong>en</strong> morteros de porce<strong>la</strong>na con <strong>la</strong><br />

de un poco de ar<strong>en</strong>a de cuarzo pura. Una vez que <strong>la</strong> muestra<br />

estaba completam<strong>en</strong>te triturada, se agregaron 30 de una -<br />

de (EDTA, sal al 2%. Des-<br />

pués de mezc<strong>la</strong>r cuidadosam<strong>en</strong>te por un período de 30 segundos, se pro<br />

cedió a filtrar, utilizando un filtro a succión y pap<strong>el</strong> de<br />

filtro cuantitativo eva-<br />

poró a baja temperatura hasta que quedó ligeram<strong>en</strong>te Después<br />

se sometió a <strong>la</strong> oxidación con una mezc<strong>la</strong> de<br />

<strong>en</strong> <strong>la</strong> proporción de La cantidad de esta mezc<strong>la</strong><br />

nada a cada muestra, fue de 10 Una vez terminada digestión,<br />

los cristales resultantes fueron disu<strong>el</strong>tos con agua cali<strong>en</strong>te y se<br />

vó a un volum<strong>en</strong> de 25<br />

Part <strong>la</strong> determinación de <strong>hierro</strong> total se pesó por duplica<br />

do un gramo de <strong>la</strong> muestra seca, molida y y se sometió<br />

a <strong>la</strong> digestión igual que <strong>en</strong> <strong>el</strong> caso anterior,<br />

llevándose a un volum<strong>en</strong> de 50<br />

Después de obt<strong>en</strong>idos los extractos se procedió a <strong>la</strong> deter<br />

minación <strong>d<strong>el</strong></strong> cont<strong>en</strong>ido de <strong>hierro</strong> soluble y total, para lo cual se em<br />

<strong>el</strong> método de <strong>la</strong><br />

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