Hacienda San Miguel Opiniones del mundo Riego por goteo ... - Olint

plo, nuestros olivos más antiguos
ya formados los tenemos
casi olvidados, evidentemente es
un decir, pero el manejo es muy
extensivo, y atención, estos llevan
una carga de casi 20 toneladas/Ha!
Olint: ¿Qué equiparaciones de
producciones hay entre la
Arbequina a superintensivo y la
Picual a 6x7?
SP: Por ejemplo, la Arbequina de
4 años le sacamos 15.000 kg
más 5.000 del año pasado, tendrá
al 4º año una cosecha acumulada
de más de 20.000 kg/Ha.
En cambio, en la Picual del 4º
año a 6x7 este año empezaremos
a cosechar alguna aceituna
pero con producciones realmente
pequeñas.
También tenemos unas hectáreas
de Arbequina a 7x6 que en su
momento se plantaron, pero ya
hemos decidido doblarlas para
cosechar con la misma máquina.
Desgraciadamente con la Picual
no lo podemos hacer.
Olint: ¿Cuál es su opinión sobre
el futuro del cultivo del olivo?
SP: Únicamente lo veo basado en
el cultivo superintensivo, con una
alta mecanización. No me imagino
el futuro sin disminuir la mano
de obra actual.
A pesar de esto, por aquí también
han pasado muchas personas
muy contrarias a este sistema, con
una visión muy negativa y con predicciones
apocalípticas sobre el
futuro de este sistema. Sin embargo,
mi realidad es lo que yo conozco,
y de momento, sin verlo
no me creo nada más.
«En realidad
la operación más
costosa es la poda de
formación, donde hay
más jornales de mano
de obra, por lo que la
intervención manual ya
no es significativa»