Revista del Consumidor No. 307, Septiembre de 2002

Revista del Consumidor No. 307, Septiembre de 2002
NOM-061-ZOO-1999. Especificaciones zoosanitarias de los productos alimenticios para consumo animal.
NOM-060-ZOO-1999. Especificaciones zoosanitarias para la transformación de despojos animales y su empleo en la
alimentación animal.
También se utilizaron datos generados por la Asociación Americana de Controles Oficiales Alimentarios (AAFCO, por sus
siglas en inglés) y del National Research Council (NRC).
Recomendaciones
1. Seleccione el alimento de su mascota según la etapa o estilo de vida. Revise que el envase esté bien cerrado y que la
fecha de caducidad no esté cercana.
2. Compare el aporte nutrimental de diferentes productos, pues aunque existan variaciones en cuanto al uso y proporción de
ingredientes como carne, vegetales o sabori zantes, el aporte nutrimental puede ser similar. Si elige el alimento seco
consérvelo siempre bien cerrado y en un lugar libre de humedad.
3. Los animales que consumen una dieta balanceada no requieren suplementos alimenticios. Si usted alimenta a su perro o
gato con productos comerciales es recomendable darle la ración que indica la etiqueta o consultar al veterinario al respecto.
4. Evite alimentar a su mascota fuera del horario establecido para su comida, porque esto provoca que el animal pierda el
instinto de autorregulación, adquiera el hábito de solicitar continuamente alimento y sea propenso a padecer obesidad.
5. La cantidad de heces fecales es un indicador de la asimilación del alimento. El exceso es señal de que la comida no se
digiere correctamente.
6. Es importante saber que el metabolismo y las necesidades nutrimentales de perros y gatos son diferentes, por eso nunca
les dé el mismo tipo de alimentación.
7. Considere que la taurina (un componente estructural de las proteínas) es indispensable en el alimento para gato; ésta
puede obtenerse del pescado, o bien, por medio de la adición en el alimento.
Alimento balanceado
La Asociación Americana de Controles Oficiales Alimentarios (AAFCO) recomienda que el alimento balanceado de un perro
adulto contenga un mínimo de 18 por ciento de proteínas, y el de un gato 26 por ciento (porcentajes calculados en alimentos
libres de agua).
El valor nutrimental de la proteína depende de la facilidad para digerirla y de su valor biológico, que es el contenido de
aminoácidos que el animal utiliza para cubrir sus requerimientos. La recomendación de AAFCO respecto a grasas es de 5
por ciento para un perro y para un gato de 9 por ciento (también en porcentajes calculados en alimentos libres de agua).
En cuanto a los carbohidratos, si en la dieta se incluyen suficientes fuentes de grasa y proteína, por medio del metabolismo
se cubren los requerimientos de glucosa. Sin embargo, en etapas como la gestación y la lactancia, esos requerimientos se
incrementan en las hembras por la energía que demanda el desarrollo del feto.
Algunos carbohidratos son difícilmente digeribles, lo que repercute en producción de gases y mayor cantidad de heces
fecales.
Las vitaminas más importantes en la nutrición de perros y gatos son la A, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B12 y C, mientras que
entre los minerales destacan el calcio y el fósforo, que están sumamente interrelacionados pues el 85 por ciento del fósforo
óseo se encuentra, en combinación con el calcio, en huesos y dientes.
100 puntos
Entre 99 y 70 puntos
Menos de 70 puntos
* Según las especificaciones de la Asociación Americana de Controles Oficiales Alimentarios (AAFCO).
** Según las especificaciones del National Research Council (NRC).
Alimento húmedo para gato
Marca / Tipo /
Procedencia /
Presentación (g)
Información al
consumidor y
veracidad de la
composición
declarada en
etiqueta
Calidad sanitaria
del producto
Cumple con ser
un producto
balanceado*
Proporciona el
aporte energético
necesario de
acuerdo con la
ración diaria
recomendada en
Evaluaci
ón
global de
calidad
Observaciones