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24. Marta Muñoz Hernández, José Ramón Ochoa Gómez y Concepción Fernández Sánchez _____________________________________________________________________________________ Cuando se sustituye el tensioactivo S-50 por una mezcla de S-50 y At (hexaoleato de sorbitol polioxietilenado HLB = 10,5; representaciones inferiores de la figura 11) puede apreciarse como, por una parte, el HLB óptimo se desplaza hacia valores superiores, desde 8,6 a 8,9 cuando S-50 se sustituye en un 50% por At hasta 9,5 cuando se sustituye al 100%, lo que confirma que el HLB óptimo depende de la naturaleza del ST, muy probablemente a través de su parámetro de empaquetamiento, y, por otra, que a medida que aumenta la proporción de At disminuye el porcentaje mínimo de ST necesario para formar microemulsión. Dado que At tiene 6 cadenas hidrocarbonadas por molécula de una longitud de 18 átomos de carbono cada uno parece evidente que al aumentar el volumen de la estructura hidrófoba y por tanto el parámetro de empaquetamiento del ST disminuye la concentración de ST necesaria para formar una microemulsión inversa. 4.2. Porcentaje de monómero en la fase acuosa La influencia del porcentaje de monómero en la fase acuosa se estudió variando la concentración de monómero. Se utilizó una disolución de acrilamida en agua del 43% en peso. En la figura 12 se representa el porcentaje mínimo de ST para obtener microemulsión inversa, obtenido a partir de los correspondientes diagramas de fases, frente al HLB, para cada ST estudiado y para varias relaciones FA:FO En la tabla 3 se representa el porcentaje mínimo de ST necesario para formar microemulsión inversa para diferentes ST utilizando fases acuosas con distinta concentración de acrilamida. La fase oleosa está constituida por Isopar-M. Tabla 3: Porcentaje mínimo de ST para formar microemulsión en función de la concentración de acrilamida en la fase acuosa. FO: Isopar-M Sistema Tensioactivo [AM]FA 50% [AM]FA 43% S-30 / S-50 20 21 S-30 / S-90 16 20 S-30 / S-120 15 16 S-30 / At-G-1086 13 15 Al aumentar la concentración de acrilamida en la fase acuosa disminuye la concentración de ST necesaria para formar microemulsión inversa lo que confirma el carácter cotensioactivo de la acrilamida. Tecnologí@ y desarrollo. ISSN 1696-8085. Vol.III. 2005.
Formación de microemulsiones inversas de acrilamida. 25. _____________________________________________________________________________________ % ST % ST % ST 60 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 S-30 / S-50 / I-M 8,0 8,5 9,0 9,5 HLB 40% FA 50% FA 60% FA 70% FA 0 8,0 8,2 8,4 8,6 8,8 9,0 9,2 9,4 9,6 60 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 S-30 / S-120 / I-M HLB S-30 / At / I-M 40% FA 50% FA 60% FA 70% FA 0 8,0 8,5 9,0 9,5 10,0 HLB % ST 60 55 50 45 40 35 30 25 20 15 S-30 / S-90 / I-M 10 8,0 8,2 8,4 8,6 8,8 9,0 9,2 9,4 9,6 % ST 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 40% FA 50% FA 60% FA 70% FA HLB S-50 / Ar / I-M 7,9 8,0 8,1 8,2 8,3 8,4 8,5 Figura 12: Representación del porcentaje de ST necesario para formar microemulsión inversa frente al HLB, para una concentración de acrilamida en la fase acuosa de 43% en peso, y para varias relaciones de fase acuosa a fase oleosa (FA:FO). X% FA significa relación en peso FA:FO = X/(100-X)·100, siendo X la masa de la fase acuosa y (1-X) la masa de la fase oleosa. HLB 40% FA 50% FA 60% FA 70% FA 40% FA 50% FA 60% FA 70% FA http://www.uax.es/publicaciones/archivos/TECTIN05_002.pdf
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