JUNIO 04.09.pdf

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ASESORÍA DE PRENSA Y COMUNICACIONES
RESTAURANTES ACATAN LA NORMA
CON GRAN ÉXITO CONCLUYÓ OPERATIVO DE
ALIMENTOS REALIZADO A
ESTABLECIMIENTOS EN DOSQUEBRADAS
Dosquebradas, 4 Junio de 2009. Teniendo como base el Decreto 3075 de
1997, la secretaría de Salud y Seguridad Social viene realizando operativos
de alimentos en diferentes establecimientos del Municipio de Dosquebradas.
Las visitas que se realizaron desde el año pasado consistieron en revisión e
información de la circular No. 002 que en sus apartes menciona la utilización
de gorro, tapabocas, zapatos cerrados y bajitos, delantal de color claro entre
otros para el cumplimiento del decreto mencionado. De esta manera, se
realizaron comparendos educativos con el fin que los propietarios de dichos
negocios se pusieran al dia con el cumplimiento de los requisitos.
Fue así como se hizo un nuevo operativo, visitando sorpresivamente 27
establecimientos de los cuales solamente uno fue cerrado por incumplimiento
de la norma y otro fue citado a la secretaría ya que no estaban los
propietarios.
Francy Elena Saray Rubio, secretaria de Salud afirmó que se continuará con
los operativos en otros sectores del municipio, por lo tanto se pide a los
propietarios y trabajadores colaborar con los funcionarios de este despacho
quienes están debidamente identificados para la realización de estas visitas.