Diagnostico Vega Guatiza - Fundación César Manrique

Diagnóstico Ambiental de la Vega de Guatiza-Mala
y cotas no muy elevadas. Como se apunta en este mismo trabajo, son
condiciones que se dan en Guatiza y Mala, donde todavía se mantiene el
cultivo a modo de “reducto cuasi arqueológico”. Tanto los procedimientos de
gestión agrícola empleadas como el paisaje resultante son merecedores de
protección.
Finalmente, entre los bienes etnográficos, no podemos olvidar las Salinas del
Agujero (1940) y Las Salinas del Tío Joaquín (1930), muy próximas entre sí.
Sólo las Salinas del Agujero mantienen una parte en producción, mientras las
del Tío Joaquín se abandonaron a principios de los sesenta. Ambas se
encuentran protegidas por el PIOT de Lanzarote.
En definitiva, existe una riqueza etnográfica muy importante, testigo del pasado
de un pueblo y de sus señas de identidad. Este patrimonio, unido a los bienes
arqueológicos y arquitectónicos, puede y debe condicionar cualquier tipo de
actuación que quisiera emprenderse sobre este territorio. Además, a diferencia
de lo que ocurre en otros ámbitos espaciales, los bienes culturales de la Vega
no se limitan a enclaves puntuales o localizaciones muy concretas, sino que,
con mayor o menor densidad, están presentes en todas o casi todas las
unidades.
3.7. TRANSFORMACIONES DEL PAISAJE EN LOS ÚLTIMOS 30 AÑOS Y
USOS ACTUALES DEL SUELO
Desde la introducción del cultivo de la cochinilla en las Islas Canarias, éste se
asienta en la Vega de Guatiza, constituyendo el rasgo definitorio de su paisaje.
Hoy es el único reducto del archipiélago y de Lanzarote donde se mantiene
este tipo de cultivo en una extensión continua. Sin embargo, no ha sido el único
cultivo que se ha desarrollado en la misma. Cereales, legumbres, barrilla, vid,
cochinilla... se han sucedido e incluso convivido. Hoy las leguminosas y otros
productos, como las berenjenas, ocupan espacios cada vez más importantes
dentro de la Vega.
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