Respuesta de becerros criollo limonero sometidos a diferentes ...

Bravo y Bracho
treatments: T1 , 0.5 ; T2, 1.0 ; T3, 1.5 kilograms of dry mater (D.M.) of commercial
concentrate food with a 18% of crude protein (C.P.) for each 100 kilograms of live
weight (L.W.) per animal respectively and T 4 or control 300 grams (g.) a day of dry
matter (D.M.) of concentrate food, plus two litters / day of cows milk given in buckets.
In all treatments, the animals received water, mineral salts, and cut german grazing
(Echinochloa polystachia). After each weighing , adjustments to the weekly amount of
food given to the animals were made during the 84 days that the experiment aplace. A
completely randomized statistical design was used with the variables of weight at birth,
weight at the beginning of the experiment, and sex , all of which did not have significant
influence on the treatments. There were significant differences( P < 0.05 ) between
treatments T1 and T4, but not between these and treatments T2 and T3. The daily and
accumulated gains were: 282 ± 2.38 “a”; 309 ± 26.0 “ab”; 290 ± 24.4 “ab”; and 378 ±
31.8 “b” kilograms of L.W. for treatments T1, T2 , T3 , and T4 , respectively. The
results obtained lead us to recommend treatment T4 from a biological point of view
(weight gain), but the economic analysis cost/benefit leads us to recommend treatment
T1 , because it represents an economic difference of 84.52 % with respect to treatment
T4.
Key words: Type “criollo limonero”, calves, food supplying.
Introducción
Durante los primeros 15 días de
vida del becerro éste es capaz de utilizar
sólamente la lactosa como fuente de
carbohidratos (3), por lo cual es esencial
el suministro de leche durante esta fase de
crecimiento. La contaminación con el
medio ambiente que lo rodea y el aporte
progresivo de alimentos fibrosos,
permiten la implantación de la microflora
ruminal y el desarrollo de los
compartimientos gástricos, favoreciendo
la digestión de alimentos sólidos, lo cual
se logra entre 45 a 60 días de edad (11).
La adecuada alimentación en los primeros
meses de vida del becerro es de vital
importancia ya que en éstos ocurren las
mayores tasas de crecimiento, los
requerimientos de nutrientes son elevados
y la capacidad de ingestión de materia seca
es reducida para satisfacer los
requerimientos con una ración a base de
pastos (2, 3, 7). Los pastos tropicales
presentan un ciclo vegetativo corto, lo
cual repercute en la disminución brusca
de su valor nutritivo (4).
Por lo antes expuesto, es necesaria
la utilización de alimentos
concentrados de buena calidad
(abundantes en proteína y bajos en
fibra) durante la etapa de transición
entre la alimentación líquida a base
de leche y la alimentación con forrajes.
Este trabajo tiene como finalidad
evaluar el nivel óptimo de alimento
concentrado a suministrar a los
becerros en una edad comprendida
entre los 60 y los 124 días de edad.
Lograr que con la suplementación, los
becerros Criollo Limonero alcancen un
peso superior a los 60 kg. para la salida al
pastoreo. Disminuir los costos de la
alimentación mediante la supresión del
suministro de leche durante esta etapa de
crecimiento en los becerros.
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