Oliterra - Aceites Toledo SA
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OLITERRA D.O. Montes de <strong>Toledo</strong><br />
El incremento que se produce en la superficie olivarera y en los rendimientos por hectárea, a principios del<br />
s.XX, unido a la mejora en la calidad de los aceites debida al progreso generalizado en la maquinaria,<br />
hacen despegar a la zona de Montes de <strong>Toledo</strong> como una de las regiones mediterráneas productoras de<br />
mejores calidades de aceite de oliva, atrayendo a los primeros compradores italianos, quienes buscan<br />
mejorar sus producciones con el añadido de olivas idóneos como el varietal cornicabra.<br />
La cornicabra es la segunda variedad<br />
española en cuanto a superficie<br />
cultivada<br />
La D.O. Montes de<br />
<strong>Toledo</strong> tiene una<br />
superfice de olivar de<br />
aprox. 30.000<br />
hectáreas, que<br />
producen un volumen<br />
de 1.000 toneladas de<br />
aceite.<br />
Superficie de Olivar en<br />
España<br />
Andalucía<br />
1.480.162 ha.<br />
Castilla La Mancha 312.972 ha.<br />
Extremadura 267.284 ha.<br />
Ebro<br />
Levante<br />
*datos 2.003<br />
178.803 ha.<br />
165.129 ha.<br />
Castilla La Mancha: Producción media de 60.000 tons,<br />
lo que supone cerca de un 7% del total medio nacional
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