karen iza planas servicio agricola y ganadero division de proteccion ...
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Requisitos que <strong>de</strong>ben cumplir las Plantas<br />
Procesadoras y Centros <strong>de</strong> Acopio<br />
• Agua para uso sanitario y activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> producción.<br />
• Resolución Sanitaria<br />
• Higiene <strong>de</strong> la planta (interno/externo)<br />
• Higiene <strong>de</strong>l personal e instalaciones sanitarias.<br />
• Materiales <strong>de</strong> embalajes libres <strong>de</strong> contaminantes.<br />
• Instalaciones para el lavado <strong>de</strong> ban<strong>de</strong>jas<br />
• SSOP, SOP y registros <strong>de</strong> proveedores, recepción y<br />
<strong>de</strong>spacho <strong>de</strong> frutas y control <strong>de</strong> roedores.<br />
• Señalética.