M&B

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M&B
06 de Julio del 2015
M&B 1
06 de Julio del 2015
Las nuevas
zapatillas
de moda
son suecas
y se llaman
Eytys
Sólo hicieron falta dos cosas para que las zapatillas
dejaran de ser un calzado destinado a
hacer deporte para convertirse en el culmen de
lo cool: que la diseñadora más aplaudida del
panorama de la moda intelectual, Phoebe Philo,
saliera a saludar tras uno de sus desfiles para
Cèline calzada en deportivas –dando un nuevo
giro al llamado al estilo casual–. Y la búsqueda
de la originalidad, o mejor dicho, la expresión
de la invidualidad a la hora de vestir de una
generación de trendsetters cansada de seguir los
códigos (más o menos) dictados por el convencionalismo
de la moda. Y ahí está la clave del
éxito de Eytys, la marca de zapatillas suecas.
Esta firma ha conseguido hacerse un hueco en
el armario de la gente con más estilo del mundo,
y lo que es aún más importante, Eytys se declara
como un símbolo de los gustos de los integrantes
de la Generación Y. ¿Quiénes conforman esa
generación? Pues todos aquellos que han nacido
en los años del boom de los años 80, que han
crecido con la cultura pop de los años 90 y han
sido mimados con los beneficios del Estado del
Bienestar. Jóvenes tremendamente bien preparados
y caracterizados por el uso masivo de
internet y de las redes sociales. Pero, sobre todo,
enfocados a sacar el mayor provecho del presente,
en vivir de lo que les apasiona.
¿Quién podía imaginar hace
un tiempo que el calzado deportivo
iba a convertirse en el
complemento ideal para un
vestido de Dries Van Noten? O,
¿que la vuelta de unas zapatillas
blancas con aire retro iba
a desencadenar una tendencia
que parece que no tiene fecha
de caducidad?
Y tú,
¿practicas la dieta
flexitariana?
Se trata de una dieta vegetariana
pero flexible, que contempla el
consumo esporádico de proteína
animal. Analizamos el fenómeno
de los flexitarianos
Si se unen los términos flexible
+ vegetariano el resultado es un
término de (relativa) reciente
creación que está dando mucho
de qué hablar: flexitariano. Y decimos
relativa porque apareció
por primera vez hace más de 20
años, aunque es ahora, cuando la
fiebre por la vida healthy está viviendo
su época dorada, cuando
se está hablando con más fuerza
de él. El flexitarianismo se refiere
a un tipo de dieta basada en la
filosofía vegana en la que de forma
ocasional se consumen productos
de origen animal (léanse
pescado, aves y carne, además
de los lácteos, huevos y miel que
permite la versión ovolactovegetariana).
Sin embargo, conviene
puntualizar: no es un tipo
de vegetarismo y, por tanto, los
vegetarianos no consideran el
flexitarianismo como una versión
de su filosofía. Pese a todo
ello, es cierto que la expresión
“vegetarianos flexibles” es la que
mejor parece explicar este fenómeno.
“Se trata más bien de una
decisión personal dentro de una
idea básica centrada en comer
de manera más saludable”, nos
explica Itziar Digón, psiconutricionista
de Tacha.
Asumido el hecho de que los veganos
convencidos no se apuntan
a este fenómeno –pero sí todos
aquellos que quieren llevar
un estilo de vida saludable priorizando
el consumo de frutas y
hortalizas