Septiembre, 2012 Ed. 26 Titulares - Dinamita Magazine

SeptiembreSalud & Bienestar21¿El chocolateprotege al cerebro?De acuerdo con un estudiopublicado en el últimonúmero de la revistaNeurology, comer unacantidad moderadade chocolate a la semana puedemejorar la salud cardiovascular yprevenir los infartos cerebrales enhombres de 49 a 75 años de edad.Tras un estudio con más de 35.000varones, Susanna C. Larsson y suscolegas del Instituto Karolinska deEstomocolmo (Suecia) llegaron ala conclusión de que consumiendoun tercio de una taza de chips dechocolate (en torno a 63 gramos)www.muyinteresante.esa la semana, el riesgo de sufrir unictus se reducía en un 17% frentea quienes no consumían estealimento. El efecto positivo, dicenlos investigadores, se debe a losflavonoides que contiene, que sonantioxidantes, evitan la formaciónde coágulos y tienen propiedadesantiinflamatorias, además dereducir la presión arterial.El mismo equipo científico investigódesde 1997 a 2007 a 33.372mujeres suecas y demostró quelas aficionadas a tomar chocolatetambién sufrían menos ictus oaccidentes cerebrovasculares.