1. ESTABLECIMIENTOS INFORMANTESEl <strong>IV</strong> CENEC logró obtener información de 686 916establecimientos, de los cuales el 5,0% se encuentranubicados en el departamento de Piura.CUADRO Nº 1<strong>PIURA</strong>: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS INFORMANTES,RESPECTO <strong>DEL</strong> TOTAL NACIONAL, 2007Establecimientos InformantesDepartamentoAbsoluto %Total 686 916 100,0Piura 34 110 5,0Otros Departamentos 652 806 95,0Fuente: INEI - <strong>IV</strong> Censo Nacional Económico, 2008.Elaboración: DNCE - DECEEEGRÁFI CO Nº 1<strong>PIURA</strong>: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS INFORMANTES,RESPECTO <strong>DEL</strong> TOTAL NACIONAL, 2007(Distribución porcentual)OtrosDepartamentos95,0%Fuente: INEI - <strong>IV</strong> Censo Nacional Económico, 2008.Piura5,0%2. ESTABLECIMIENTOS INFORMANTES POR ESTRATODE VENTAS NETASPara fines de la presente publicación, los establecimientosse han clasificado por el nivel de Ventas Netas obtenidas enel periodo de referencia en cinco (05) estratos, tal como seespecifica en la Ficha Técnica.2.1 SEGÚN ACT<strong>IV</strong>IDAD ECONÓMICALa actividad económica que concentra el mayornúmero de establecimientos informantes en Piura, esComercio al por mayor y al por menor con 63,1%,seguido de las actividades de Alojamiento y serviciode comida e Industrias manufactureras que concentranel 8,8% y 8,5% respectivamente.Del total de los 34 110 establecimientos ubicados enPiura, el 96,5% corresponden al estrato I, es decir,establecimientos con Ventas Netas Hasta S/. 517 500,mientras que en el resto de estratos, se agrupan enconjunto el 3,5% de los establecimientos.Alojamiento yservicios de comida8,8%GRÁFI CO Nº 2<strong>PIURA</strong>: ESTABLECIMIENTOS INFORMANTES,SEGÚN ACT<strong>IV</strong>IDAD ECONÓMICA, 2007(Distribución porcentual)Otras activ idadeseconómicas19,6%Fuente: INEI - <strong>IV</strong> Censo Nacional Económico, 2008.Industriasmanufactureras8,5%Comercio al por may ory al por menor63,1%CUADRO Nº 2<strong>PIURA</strong>: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS INFORMANTES POR ESTRATO DE VENTAS NETAS, SEGÚN ACT<strong>IV</strong>IDAD ECONÓMICA, 2007Actividad económicaEstrato de ventas netasTotalMás de S/. 517 500 Más de S/. 2 932 500 Más de S/. 5 865 000Hasta S/. 517 500Más de S/. 10 005 000hasta S/. 2 932 500 hasta S/. 5 865 000 hasta S/. 10 005 000Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %Total 34 110 100,0 32 901 100,0 865 100,0 134 100,0 74 100,0 136 100,0Pesca y acuicultura 1590 4,7 1558 4,7 31 3,6 - - - - 1 0,7Explotación de minas y canteras 32 0,1 12 0,0 6 0,7 1 0,7 2 2,7 11 8,1Industrias manufactureras 2892 8,5 2762 8,4 69 8,0 15 11,2 11 14,9 35 25,7Suministro de electricidad, gas, vapor y aire acondicionado 22 0,1 10 0,0 7 0,8 2 1,5 - - 3 2,2Suministro de agua, alcantarillado y gestión de desechos 19 0,1 15 0,0 3 0,3 - - - - 1 0,7Construcción 75 0,2 51 0,2 16 1,8 3 2,2 - - 5 3,7Comercio al por mayor y al por menor 21531 63,1 20840 63,3 495 57,2 81 60,4 44 59,5 71 52,2Transporte y almacenamiento 521 1,5 421 1,3 80 9,2 8 6,0 7 9,5 5 3,7Alojamiento y servicios de comida 3003 8,8 2964 9,0 35 4,0 4 3,0 - - - -Información y comunicación 1091 3,2 1080 3,3 7 0,8 3 2,2 1 1,4 - -Actividades financieras y de seguros. 37 0,1 36 0,1 1 0,1 - - - - - -Actividades inmobiliarias 41 0,1 36 0,1 4 0,5 1 0,7 - - - -Actividades profesionales, científicas y técnicas 559 1,6 539 1,6 14 1,6 1 0,7 4 5,4 1 0,7Actividades administrativas y servicios de apoyo 581 1,7 552 1,7 21 2,4 5 3,7 3 4,1 - -Enseñanza privada 401 1,2 365 1,1 30 3,5 4 3,0 1 1,4 1 0,7Servicios sociales y relacionados con la salud humana 426 1,2 413 1,3 9 1,0 2 1,5 1 1,4 1 0,7Artes, entretenimiento y recreación 149 0,4 132 0,4 17 2,0 - - - - - -Otras actividades de servicio 1140 3,3 1115 3,4 20 2,3 4 3,0 - - 1 0,7Fuente: INEI - <strong>IV</strong> Censo Nacional Económico, 2008.Elaboración: DNCE - DECEEE2
2.2 SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICAEl 91,0% de los establecimientos ubicados en Piura, seorganizan como Personas Naturales, mientras que el3,2% corresponde a Empresas Individuales deResponsabilidad Limitada. Del total deestablecimientos ubicados en el estrato I, es decir, conVentas Netas Hasta S/. 517 500, el 93,6% correspondea establecimientos organizados como PersonasNaturales.Cabe señalar, que el 48,5% de los establecimientospertenecientes al estrato III, con Ventas Netas Más deS/. 2 932 500 hasta S/. 5 865 000, se han constituidocomo Sociedades Anónimas, Sociedades AnónimasAbiertas y Cerradas, en conjunto; mientras que en elestrato V de establecimientos con Ventas Netas Másde S/. 10 005 000, el 37,5% y 30,9% adoptaron lamodalidad de Sociedades Anónimas y SociedadesAnónimas Cerradas, respectivamente.CUADRO Nº 3<strong>PIURA</strong>: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS INFORMANTES POR ESTRATO DE VENTAS NETAS, SEGÚN ORGANIZACIÓN JURÍDICA, 2007Organización jurídicaEstrato de ventas netasTotalMás de S/. 517 500 Más de S/. 2 932 500 Más de S/. 5 865 000Hasta S/. 517 500Más de S/. 10 005 000hasta S/. 2 932 500 hasta S/. 5 865 000 hasta S/. 10 005 000Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %Total 34 110 100,0 32 901 100,0 865 100,0 134 100,0 74 100,0 136 100,0Persona Natural 31 053 91,0 30 808 93,6 223 25,8 13 9,7 5 6,8 4 2,9Sociedad Anónima 356 1,0 179 0,5 83 9,6 26 19,4 17 23,0 51 37,5Sociedad Anónima Abierta 7 0,0 - - 1 0,1 1 0,7 - - 5 3,7Sociedad Anónima Cerrada 724 2,1 435 1,3 181 20,9 38 28,4 28 37,8 42 30,9Sociedad Civil 26 0,1 20 0,1 3 0,3 3 2,2 - - - -Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada 614 1,8 423 1,3 128 14,8 30 22,4 12 16,2 21 15,4Empresa Iindividual de Responsabilidad Limitada 1 093 3,2 843 2,6 212 24,5 20 14,9 9 12,2 9 6,6Sociedad en Comandita Simple 1 0,0 1 0,0 - - - - - - - -Sociedad en Comandita por Acciones 16 0,0 12 0,0 3 0,3 - - - - 1 0,7Sociedad Colectiva 2 0,0 2 0,0 - - - - - - - -Asociación 193 0,6 158 0,5 26 3,0 3 2,2 3 4,1 3 2,2Fundación 11 0,0 9 0,0 2 0,2 - - - - - -Cooperativa 14 0,0 11 0,0 3 0,3 - - - - - -Fuente: INEI - <strong>IV</strong> Censo Nacional Económico, 2008.Elaboración: DNCE - DECEEE3. PERSONAL OCUPADO POR ACT<strong>IV</strong>IDAD ECONÓMICALos resultados del <strong>IV</strong> CENEC, registran que a nivelnacional, el total de Personal Ocupado en losestablecimientos informantes fue de 2 756 366 personas,de los cuales el 3,8% es empleado en Piura; el 96,2% seencuentra en otros departamentos.GRÁFI CO Nº 3<strong>PIURA</strong>: NÚMERO DE PERSONAL OCUPADO,RESPECTO <strong>DEL</strong> TOTAL NACI ONAL, 2007(Distribución porcentual)Piura3,8%CUADRO Nº 4<strong>PIURA</strong>: NÚMERO DE PERSONAL OCUPADO, RESPECTO <strong>DEL</strong>TOTAL NACIONAL, 2007Personal OcupadoDepartamentoAbsoluto %Total 2 756 366 100,0Piura 105 302 3,8Otros Departamentos 2 651 064 96,2Fuente: INEI - <strong>IV</strong> Censo Nacional Económico, 2008.Elaboración: DNCE - DECEEEOtrosDepartamentos96,2%Fuente: INEI - <strong>IV</strong> Censo Nacional Económico, 2008.3