Edición 262; Enlace de la Costa

Sábado 31 / Octubre / 2015
Enlace de la Costa
COSTA
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Avanza San
Miguel del
Puerto con
unidad
Una muestra de la
gastronomía costeña
>> Participan 55 cocinas comunitarias de la Costa en 4º Encuentro Cultural y Gastronómico.
>> DIF Nacional destaca labor que realizan los espacios alimentarios en Oaxaca.
?Enlace de la Costa
Pluma Hidalgo
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Con el apoyo de los ciudadanos y
la confianza que le han brindado
al Cabildo del Presidente Municipal
de San Miguel del Puerto, este
Municipio avanza con obras de calidad,
que beneficiaran a los habitantes de
todo el Municipio y al Turismo.
Durante muchos años los ciudadanos
de San Miguel del Puerto no han
sido escuchados por las administraciones
pasadas, quienes solo han dejado
promesas durante toda su campaña y
quienes al llegar al puesto se han olvidado
de todo lo prometido. Es por eso
que todos los habitantes siempre han
tenido la ilusión de que algún día sus
peticiones fueran atendidas y apoyados,
ya que San Miguel del Puerto se ha
convertido en uno de los destinos Turísticos
más visitados en la región.
Pero eso ha cambiado con esta nueva
administración, ya que todo ha sido
?Enlace de la Costa
San Miguel del Puerto
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diferente, es momento de que todos las
peticiones de los ciudadanos sean tomadas
en cuenta, esto ha sido una de
las prioridades del Presidente Municipal
de San Miguel del Puerto afirmando
que su Municipio avanza con Obras
Municipales; a lo que al respecto nos
comentó:
“hoy se avanza con la obra Municipal
del encementado de la Barra de
Copalita, con esto rectifico el trabajado
que ha llevado cabo durante mi periodo
como presidente Municipal, ambicionamos
con más obras que serán de
gran beneficio para todos los habitantes
y una de ella es la de terminar el
tramo carretero que une a San Miguel
del Puerto con la Carretera Federal
200, que nos traerá muchos beneficios
a nuestro Municipo y pronto se hara la
Inauguración de dicha obra.
Con motivo del Día
Mundial de la Alimentación
que se
celebra el 16 de octubre,
el Sistema Estatal para el
Desarrollo Integral de la
Familia (DIF), en coordinación
con el Gobierno
Municipal de Pluma Hidalgo,
que preside Jaime
Martínez Ayala, realizó
una edición más del Encuentro
Cultural y Gastronómico,
donde se contó
con la participación de 55
Cocinas Comunitarias de
la Costa.
Pluma Hidalgo fue el
lugar ideal para presentar
una variedad de platillos
distintivos de esta zona,
preparados con insumos
que el DIF Oaxaca les proporciona
y con ingredientes
propios de la región.
Con la representación
de la Presidenta del Consejo
Consultivo del organismo
estatal, Mané Sánchez
Cámara, la Directora
General, María de Fátima
García León, agradeció el
apoyo brindado por el Gobierno
que encabeza Jaime
Martínez Ayala, así como
la participación de las mujeres
que diariamente trabajan
en sus comunidades
y contribuyen a mejorar
los niveles de nutrición
de las familias oaxaqueñas
menos favorecidas.
“Sin las presidentas e
integrantes de los comités
de las Cocinas Comunitarias,
este programa no sería
un éxito y no cumpliría
el objetivo para el cuál fue
diseñado”, expresó.
Micaela Romero García,
beneficiaría de la Cocina
Comunitaria de La
Mina, ubicada en Santa
María Huatulco, la cual
tiene 74 beneficiarios, de
los cuales 35 son infantes,
destacó que las cocinas
comunitarias, ubicadas
principalmente en las comunidades
rurales, donde
la vida es más difícil, son
un gran apoyo para brindar
una buena alimentación
a las y los niños. “Nosotras
como madres nos
encargamos de poner los
insumos frescos, la cebolla,
ajos y demás, pero ya es
una cantidad mínima, los
beneficios son más, son
enormes”, mencionó.
Como parte de este encuentro,
se realizó un concurso
para incentivar el
trabajo que se lleva a cabo
en las Cocinas Comunitarias,
y se premiaron a los
tres mejores platillos.
El tercer y segundo
lugar fue para los comités
de las cocinas de Barrio
Juárez de Pluma Hidalgo,
Tres Postes de San Gabriel
Mixtepec, que recibieron
un minicomponente; y el
primer lugar lo obtuvo
la cocina de Copalita del
municipio de Candelaria
Loxicha, que fue acreedora
a un refrigerador.
Al evento asistieron
el Presidente Municipal
de Pluma Hidalgo, Jaime
Humberto Martínez Ayala;
la Presidenta del Comité
Municipal DIF, Belem
Maribel Ortiz Franco; el
Coordinador del Comité
Estatal de Planeación para
el Desarrollo de Oaxaca,
Luis Constantino Elizondo
Paredes; y el representante
de la Secretaría General de
Gobierno en la región de
la Costa, Víctor Hugo Carrillo
Pastor.
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