REVISTA INGENIO SANTA TERESA S.A.

Ingenio Santa Teresa, S.A es una empresa
centenaria y de alta tradición,
especializada en la producción de azúcar
blanca y cruda, para satisfacer los
mercados nacionales y de exportación,
además de ser una empresa productora de
café estrictamente duro de primer orden,
siendo exportadores del mismo a
mercados que valoran los cafés
especializados.
Es el más antiguo de todos los ingenios
que operan actualmente en Guatemala.
Fue fundado por José María Escamilla
Lorenzana en 1864 en el Valle de Villa
Canales, que antes se llamaba Petapa, al
ser trasladada Petapa a su lugar actual, lo
que quedo fue llamado “Pueblo Viejo”. En
1916 don José Escamilla (hijo de José
María) y, principalmente su hijo Emilio
Escamilla, iniciaron la modernización del
ingenio que consistió en la introducción de
cuatro centrifugas, calentadores de jugo,
clarificadores, tres tachos, filtros, tres
cristalizadores, cuatro molinos de tres
mazas cada uno, una caldera de 12 mil lbs.
de vapor/hora y dos máquinas de vapor.
La capacidad de molienda en esta etapa
era de 180 toneladas cortas por 24 horas,
con una producción anual de entre 12,000
y 13,000 quintales de azúcar por zafra, este
cambio también incluyo el traslado del
ingenio al lugar donde se encuentra
ubicado actualmente; siendo este en el
kilómetro 22.5 Carretera a San José El
Tablón Villa Canales.
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