cortes de cerdo manual
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Catálogo <strong>de</strong><br />
<strong>cortes</strong><br />
<strong>de</strong> carne <strong>de</strong><br />
<strong>cerdo</strong><br />
ASOCIACIÓN DE PORCICULTORES<br />
E C U A D O R<br />
Créditos:<br />
Autor<br />
Ing. Julio Chávez, Costa Rica<br />
Consultor USSEC \ ASA.<br />
Revisión<br />
Ing. José Orellana<br />
Director Ejecutivo ASPE.<br />
Ing. Elizabeth Guevara<br />
Asistente Técnica ASPE.<br />
1000 ejemplares<br />
Publicación realizada con el Auspicio <strong>de</strong>:
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