Revista Digital Enero - Febrero Kärcher

Como parte de nuestras tradiciones, el día 6 de enero los
colaboradores de Karcher se reunieron para partir la
Rosca de Reyes.
Origen de esta tradición
La elaboración de este pan parece estar relacionada con
las saturnales romanes, fiestas cuyo objeto era que el
pueblo en general celebrara los días más largos que
empezaban tras el solsticio de invierno. Para ello
elaboraban unas tortas redondas con higos, dátiles y
miel, que se repartían por igual entre los plebeyos y
esclavos. Siguiendo las costumbres de Francia y España,
en el México Colonial se colocaba en la rosca un haba,
símbolo de realeza.
Abimael Rodríguez
Corporativo Naucalpan
Al cortar la Rosca quien se encontraba el haba se
convertía en el rey de la reunión y en compadre de quien
había ofrecido la merienda; con el tiempo las
costumbres fueron cambiando y el haba se sustituyó con
un muñeco de porcelana y hoy en día por un resistente
al calor.
Al que le toca el Muñeco
De acuerdo con la tradición quien encuentre el muñeco
se compromete a dar una fiesta y preparar tamales
para todos los presentes el siguiente 2 de Febrero día
de la Candelaria
Cecilia Lima
Corporativo Naucalpan