REVISTA (2)

La ciencia hoy
VOL. 2
Materia y sostenibilidad
Gema Cecilia
Manuel Jacobo
Armando Ladislao López Montes A01066609
Andrés Kenneth Nahmmacher Cabello
A01066640
Said Gonzalez Mercado A01066745
Jorge Israel Padilla Gonzalez A01570115

Índice
Ácidos Carboxílicos ………………………………………………….....3
Amida ……….....………………………………………………………...6
Aromáticos ………………………………………………………………9
Cetonas……………..…………………………………….……………..12
Ester…..………………………………………………………………….15
Halogenuros de alquilo………………………………………………...18
Aldehídos…...…………………………………………………………...21
Éter…………………….…………………………………………………23
Amina…..………………………………………………………………..25

Ácidos carboxílicos
Los ácidos carboxílicos son moléculas con geometría trigonal plana.
Presentan hidrógeno ácido en el grupo hidroxilo y se comportan como
bases sobre el oxígeno carboxílico. Muchos derivados de los ácidos
carboxílicos, en particular los ésteres y las
amidas se encuentran ampliamente
difundidos en la naturaleza y tienen gran
importancia e interés. Los ácidos
carboxílicos se denominan también con
frecuencia como "ácidos alcano
carboxílicos", en especial en la serie ciclo
alcano
La propiedad más característica de los ácidos carboxílicos es la acidez
del hidrógeno situado sobre el grupo hidroxilo. El pka de este
hidrógeno oscila entre 4 y 5 dependiendo de la longitud de la cadena
carbonada.
En la nomenclatura los líquidos o sólidos en condiciones normales
dependiendo de la cantidad de carbonos y los dobles y simples
enlaces. El nombre IUPAC de los ácidos carboxílicos alifáticos se
obtiene anteponiendo la palabra ácido al nombre del alcano
correspondiente y cambiando la terminación -o de éste por (oico). El
grupo carboxilo define la cadena más larga de la molécula y a
su carbono le corresponde el número 1, numerándose los
sustituyentes unidos a la cadena de la manera habitual.
Algunos ácidos carboxílicos de cadena larga son obtenidos por
la hidrólisis de los triglicéridos obtenidos de
aceites y grasas de plantas y animales. Estos
métodos están relacionados a la elaboración
del jabón, eso nos lleva hablar de los usos en la

vida cotidiana y no cotidiana de los ácidos carboxílicos.
Una gran variedad de ácidos carboxílicos son productos naturales, y
este tipo de compuestos cumplen innumerables funciones tanto en la
naturaleza como en la industria. El ácido acético, el componente ácido
del vinagre, es un ácido carboxílico de gran
importancia industrial, el ácido cítrico, el que da
su sabor agrio a los frutos cítricos, es un
intermedio importante del metabolismo de los
hidratos de carbono, el ácido cólico se encuentra
en la bilis de los animales, y el ácido gálico,
presente en las agallas y otras fuentes vegetales.
La obtención industrial de los ácidos carboxílicos difiere de las
usadas a pequeña escala porque requieren equipamiento
especializado. Los métodos de preparación para reacciones a
pequeña escala con fines de investigación, instrucción, o producción
de pequeñas cantidades de químicos, suelen utilizar reactivos caros.
Los ácidos carboxílicos presentan una gran variedad de reacciones en
las que intervienen el átomo de hidrógeno del grupo carboxilo, el grupo
hidroxilo u otras partes de la molécula. Muchas de estas reacciones
transforman a los ácidos carboxílicos en importantes derivados. Los
derivados de ácido, haluros de alcanoílo, anhídridos, ésteres, nitrilos y
amidas, presentan diferencias importantes de reactividad frente a los
nucleó filos.
En conclusión los ácidos carboxílicos son muy escuchados en el
ámbito de la química orgánica, es uno de los sobresalientes gracias a
sus usos que los podemos encontrar en muchas partes d la vida
cotidiana así como es mencionado anteriormente. Aparte de su
complejidad en la fórmula que a decir verdad la nomenclatura no es
difícil de distinguir y la reacción no es de las más difíciles pero es de

las que más cambia a comparación de las demás y lo completas y
variables que estas están.
Referencias
German Fernández (s.) química orgánica
http://www.quimicaorganica.org/acidos-carboxilicos.html
Tec de monterrey (2017) presentación nomenclatura de ácidos
carboxílicos
Anónimo (s.f) ECU red
https://www.ecured.cu/%C3%81cido_carbox%C3%ADlico

Amida
Las amidas son compuestos derivados de los ácidos carboxílicos en
los cuales el grupo oxhidrilo de un ácido carboxílico, es sustituido por
un grupo amino. El nitrógeno del grupo amino puede estar enlazado a
dos, a uno o ningún grupo
alquilo.
Las amidas se nombran como
derivados de ácidos
carboxílicos sustituyendo la
terminación -oico del ácido por
-amida. Existen tres tipos de
amidas conocidas como primarias, secundarias y terciarias,
dependiendo del grado de sustitución del átomo de nitrógeno; también
se les llama amidas sencillas, sustituidas o di sustituidas
respectivamente. Por tanto, su fórmula tipo puede ser: R-CO-NH2; R-
CO-NHR o R-CO-NR2.
Respecto a sus propiedades físicas Los puntos de fusión y de
ebullición de las amidas secundarias son bastante menores, debido
principalmente al impedimento estérico del radical unido al nitrógeno
para la asociación. Como es natural, las amidas terciarias (sin enlaces
N—H) no pueden asociarse, por lo que son líquidos normales, con
puntos de fusión y de ebullición de acuerdo con su peso molecular.
A excepción de la amida más sencilla (la formamida), las amidas
sencillas son todas sólidas y solubles en agua, sus puntos de
ebullición son bastante más altos que los de los ácidos
correspondientes. Casi todas las amidas son incoloras e inodoras, son
neutras frente a los indicadores, los puntos de fusión y ebullición de
las amidas secundarias son bastante menores, por su parte, las
amidas terciarias no pueden asociarse, por lo que son líquidos
normales, con puntos de fusión y ebullición de acuerdo con su peso.

Para la nomenclatura de esta se hace lo siguiente, las amidas
primarias se nombran sustituyendo la terminación oico o ico del
nombre sistemático o vulgar, del ácido del que
derivan, por el sufijo amida. En las amidas
sustituidas se antepone al nombre anterior el de
los radicales sobre el nitrógeno, precedidos de la
letra N.
Las reacciones químicas de las amidas son las generales de los
derivados funcionales de ácidos carboxílicos, si bien son entre éstos,
de los compuestos menos reactivos. Así, por ejemplo, la reacción de
hidrólisis suele ser muy lenta, por lo que hay que llevarla a cabo
calentando y en medios ácidos o básicos; su mecanismo es análogo al
de la hidrólisis de los ésteres.
Por otra parte, las amidas tienen también algunas reacciones químicas
parecidas a las de las aminas, siendo la más análoga la reacción con
ácido nitroso, con el que los tres tipos de amidas se comportan igual
que las aminas.
Las amidas tienen usos medicinales al igual que las aminas y estos
son frecuentemente usados para el tráfico de drogas por sus mismas
capacidades y alto nivel de adicción. Aunque también conociendo las
amidas más a fondo, podemos observar que esta se localiza en ADN,
las proteínas, ARN y las hormonas.
En conclusión, las amidas, es importante
saber la manera en la que funcionen,
aparte de que a mi parecer es uno de los
componentes de la química as completo y
variables después de los acido
carboxílicos, aunque si es extremadamente importante conocer este
componente a fondo por sus malas características que pueden llevar a

uno a problemas graves y poder verificar bien sus usos buenos en
favor del ser humano o en favor de la química orgánica.
Referencias
Tec de Monterrey (2017) Presentación de amidas
German Fernández (s.f) química orgánica
http://www.quimicaorganica.org/amidas.html
Referencias
Tec de Monterrey (2017) Presentación de amidas
German Fernandez (s.f) química orgánica
http://www.quimicaorganica.org/amidas.html
Anonimo (2008) ECUred https://www.ecured.cu/Amida

Aromáticos
Los hidrocarburos de aromáticos, conocidos sólo como “Aromáticos”,
son hidrocarburos cíclicos y su
nombre se debe a que contienen un
fuerte aroma que tiene una
característica específica en la mayoría
de ellos, se consideran que los
aromáticos son derivados del benceno ya que la estructura que el
benceno tiene se encuentra presente en estos hidrocarburos.
La cadena principal de un aromático está constituida de un Benceno
(C6H6), el benceno es un compuesto que consta de una forma
hexagonal, está compuesto de 6 átomos de carbonos y 6 átomos de
hidrógenos y con 3 dobles enlaces alternados.
Los aromáticos tienen un gran impacto en el ambiente, son muy
importantes en la vida cotidiana de las personas, ya que se utilizan
todos los días como son los plásticos, pinturas, cosméticos, medicinas.
Estos productos son excesivamente contaminantes porque son
productos que tardan muchos años en degradarse. Por consecuencia
provoca demasiadas muertes a los animales que están en ese hábitat
como en algunos casos, las aves se les puede impedir la respiración
por ingerir por accidente algún plástico.
Los aromáticos también tienen un impacto muy importante en la
tecnología, ya que la mayoría
de las fábricas utilizan de
manera abismal, por lo tanto,
son muy indispensables y sin
esto no existiría algún avance
tecnológico.

Estos avances tecnológicos son en general la creación y el
descubrimiento de algunos nuevos compuestos, para producir
productos sintéticos para el uso del hombre.
En la electricidad es muy importante, el PVC es un producto hecho de
plástico y su principal función es ser un aislante también funciona para
ambiente con temperaturas extremas, el PVC también es utilizado para
el paso de agua potable, en los hogares como ventanas, techos, suelos.
En la medicina también es utilizado como tubos y bolsas para guardar
la sangre, en la vestimenta.
En el impacto social, los aromáticos han hecho que la vida del hombre
sea mucho más fácil y más cómoda, que nuestra vida se extienda más
por la creación de aparatos
médicos. En la parte
económica esté ha sido muy
vulnerable ya que, al existir
muchas fábricas, el precio
de estás varía demasiado y
eso hace que la economía
sea tan variada.
CONCLUSIÓN:
Los aromáticos se han vuelto algo indispensable para todas las
personas, ha sido parte de nuestra historia y lo será de por vida, todos
los avances de la ciencia que ha habido y que habrá será por los
aromáticos, pero también tiene consecuencias graves para los
animales, ellos no tienen la culpa y nosotros estamos matándolos y
destruyendo el hogar en donde sus familias viven.
RESUMEN:

En éste artículo encontraras diversa información acerca de los
hidrocarburos específicamente de los aromáticos, encontrarás como se
nombre, algunas características que tienen los aromáticos, y se les
mostrará una imagen de cómo es normalmente un aromático, también
van a poder encontrar el impacto ambiental que causan los aromáticos,
porque son tan criticados por la sociedad, los productos que se pueden
llegar a crear gracias a los aromáticos, a quienes está dañando, cuales
son las consecuencias de que se sigan usando excesivamente estos
productos.
También podrás encontrar el impacto tecnológico del uso de los
aromáticos, cuales son los avances en la tecnología, cuales son las
cualidades de los productos gracias a los aromáticos, en que se emplea
estos productos y por último encontraras que tan dependientes nos
hemos vuelto a los productos creados con esta molécula, como esto
interfiere en la economía de un país y como nos llega a facilitar la vida.
REFERENCIAS:
S.A. (Marzo 8, 2005). Usos y aplicaciones del PVC. Marzo 25, 2017,
de Textoscientíficos Sitio web:
https://www.textoscientificos.com/polimeros/pvc/usos
S.A. (S.F). Impacto ambiental de los hidrocarburos y recuperación de
los ecosistemas. Marzo 25, 2017, de Mapama Sitio web:
http://www.mapama.gob.es/es/costas/temas/proteccion-mediomarino/plan-ribera/contaminacion-marinaaccidental/impacto_ambiental.aspx
Caranza, I. (S.F). HIDROCARBUROS AROMATICOS. Marzo 26,
2017, de Blogger Sitio web:
http://recreandomeconlaquimica.blogspot.mx/p/hidrocarburosaromaticos.html

Cetonas
La cetona es un compuesto orgánico que
tiene como característica por poseer un
grupo funcional un carbonilo unido a dos
átomos de carbono. Las cetonas están
formadas cuando dos enlaces libres que le
quedan al carbono del carbonilo. La molécula más pequeña es la
propanona que tiene como nombre acetona.
La estructura de las cetonas tiene un grupo carbonilo y tiene estructuras
a sus alrededores.
Las cetonas se encuentran de forma natural en todas las plantas,
árboles, al momento que los volcanes están activos, en incendios
forestales y domo producto de degradación de las grasas corporales.
Donde normalmente se encuentra la cetona es los gases que salen por
los tubos de escape de los automóviles y por el humo que sale del
tabaco.
En los procesos que utiliza la industria para crear todos estos productos,
no son tan dañinos para el medio ambiente, los objetos como la cetona
si se llega a caer al piso, se volatizará de inmediato y se filtrará al suelo,
mucho de los productos son
biodegradable.
Por otro lado pueden llegar a dañar
demasiado la capa de ozono y
afectar más el calentamiento global
por causa de los gases de los
automóviles, el humo del tabaco, por
los gases que emite los volcanes cuando están activos o por los gases
que emiten cuando existe un incendio forestal.

Las cetonas tienen mucha importancia
en la industria para crear diferentes
productos gracias a sus propiedades,
como pueden ser la fábrica de textiles,
en la fábrica de sintéticas, también
como aditivos para crear diferentes
tipos de plásticos.
Gracias a la propiedad que tienen las cetonas, como pueden ser la de
tener diferentes aromas muy agradables, se utiliza para la fabricación
de productos que dan sabores y perfumes.
También se utiliza para la fabricación de medicamentos, cosméticos,
cremas, en lo que habitualmente se utiliza es para los productos cremas
quitamanchas, esmaltes, quitaesmaltes, pinturas y uñas de gel.
En el impacto social, las cetonas han sido y están siendo muy
importantes para todas las personas, en especialmente en las mujeres,
ya que con los productos que se hacen con las cetonas, las mujeres
está utilizando estos productos casi todos los días como las uñas de
gel, quitaesmalte y en la ropa todas
las personas consumimos
demasiado el producto y se ha
vuelto algo indispensable para
todas las personas.
CONCLUSIÓN:
Gracias a las cetonas tenemos una gran variedad de productos y en
muchos casos no son dañinos para el medio ambiente, por otro lado los
que afectan al medio ambiente lo afectan demasiado, lo llegan a dañar
de una forma increíble al punto que la capa de ozono este muy dañada,

también que muchas de las cosas que usamos a diario tienen este
compuesto, como la ropa, las mujeres en sus uñas, las cremas que nos
ponemos para la piel, entre mucho más productos que usamos.
RESUMEN:
En éste artículo sobre la molécula Cetona, encontrarás mucha
información sobre algunas características que posee está molécula,
cuál es su grupo funcional, como está formada y la molécula más
pequeña que existe de este grupo funcional, se les mostrará una imagen
de la estructura que puede tener está molécula.
Encontrarás donde se encuentra la molécula de forma natural y de
forma artificial, se hablará del fuerte impacto ambiental que tiene, de
cómo puede llegar hacer muy drástico ya que algunos objetos no
pueden llegar hacer tan dañinos como otros y las consecuencias que
no puede causar esta simple molécula, quienes o que son los afectados
de todo esto.
Se hablará de la importancia que tiene en la industria, los productos que
se pueden llegar a crear con esta molécula, en pocas palabras se
hablará del impacto tecnológico que tiene en nuestro entorno y por
último el impacto social que las cetonas tienen y como la sociedad se
ha ido dependisado de los productos.
REFERENCIAS:
Augusto, A. (S.F). Importancia de las Cetonas. Marzo 26, 2017, de
Importancia Sitio web: https://www.importancia.org/cetona.php
S.A. (Mayo 23, 2011). Cetonas. Marzo 25, 2017, de Quimicayalgomas
Sitio web: http://www.quimicayalgomas.com/quimicaorganica/alcoholes-aldehidos-cetonas/cetonas/
S.A. (S.F). ¿Qué puede causar la presencia de Cetonas?. Marzo 25,
2017, de Diabetes del día Sitio web: http://www.diabetesaldia.com/iquepuede-causar-la-presencia-de-cetonas/

Ester
Etimológicamente, la palabra "éster" proviene del alemán Essig-Äther
(éter de vinagre), como se llamaba antiguamente al acetato de etilo.
Los esteres son compuestos orgánicos en los cuales un grupo
orgánico alquilo (simbolizado por R') reemplaza a un átomo de
hidrógeno o más de uno de un ácido oxigenado. Un oxácido es un
ácido inorgánico cuyas moléculas poseen un grupo hidroxilo desde el
cual el hidrógeno puede disociarse como un ion hidrógeno, hidrón o
comúnmente protón.
Hablando sobre las propiedades físicas empezando por los puntos de
ebullición de los ésteres que
son inferiores en comparación
con los puntos de ebullición de
los ácidos carboxílicos.
Las ilimitaciones de sus
enlaces de hidrógeno los hace
más hidrofóbicos que los
alcoholes o ácidos de los que
derivan. Esta falta de capacidad
de actuar como dador de
enlace de hidrógeno ocasiona
el que no pueda formar enlaces de hidrógeno entre moléculas de
ésteres, lo que los hace más volátiles que un ácido o alcohol de similar
peso molecular.
La mayor parte de los ésteres son líquidos, incoloros, insolubles y más
ligeros que el agua. Muchos ésteres tienen un aroma característico, lo
que hace que se utilicen ampliamente como sabores y fragancias
artificiales, lo que nos lleva a sus usos.
Los ésteres se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza y
son las sustancias que le comunican el olor agradable a muchas frutas
y vegetales. Las ceras son ésteres de ácidos grasos superiores y
alcoholes superiores, las grasas de origen animal y vegetal son ésteres

de la glicerina con los ácidos grasos
superiores tanto los saturados como
los no saturados. También están la
esencia de grosella, ron. Esencia de
manzana y pera, solvente de la
nitrocelulosa, esencia de durazno,
solvente de la nitrocelulosa, lacas;
barnices; plásticos; vidrios de
seguridad; perfumes. Solvente de lacas y barnices
En la nomenclatura y las reacciones de los ésteres proceden de
condensar ácidos con alcoholes y se nombran como sales del ácido
del que provienen. Los grupos funcionales consisten en dos cadenas
separadas por un oxígeno. Cada una de estas cadenas debe de
nombrarse por separado y el nombre de los ésteres siempre consiste
en dos palabras separadas del tipo alcanoato de alquilo. La parte
alquílica del nombre se da a la cadena que no contiene el grupo
carbonilo. La parte del alcanoato se da a la cadena que tiene el grupo
carbonilo. Este procedimiento se utiliza sin importar el tamaño de la
cadena. La posición del grupo carbonilo es la que determina cual es la
cadena del alcanoato. La nomenclatura IUPAC cambia la
terminación (ocio) del ácido por (o ato) terminando con el nombre del
grupo alquilo unido al oxígeno. Los ésteres se hidrolizan en medios
acuosos, bajo catálisis ácida o básica, para rendir ácidos carboxílicos
y alcoholes.
Los esteres a mi opinión por su formación
y estudio fue de los que más se me
complico, su nomenclatura cambiante y
variante, así como algunas de las
reacciones y como la similitud en el
nombre con los éteres y tratar de localizar
sus diferencias, pero sin duda alguna le estoy muy agradecido con la
naturaleza de haber creado estos componentes químicos porque su
aroma y usos son los hacen a esta una belleza.

V.M. Potapov y S. N. Tatarinchik (2008) Química Orgánica de
https://www.ecured.cu/%C3%89steres
Tec de monterrey (2017) presentación de esteres
Anonimo (2011) química y algo más
http://www.quimicayalgomas.com/quimica-organica/esteres/

HALOGENUROS DE ALQUILO
Los halogenuros de alquilo son hidrocarburos que contienen átomos de
halógenos en sus moléculas. Cuando uno o más átomos de halógenos
sustituyen a uno o más átomos de hidrógeno de un hidrocarburo, se
obtiene un derivado mono o polihalogenado conocido como halogenuro
de alquilo, cicloalquilo, o arilo.
Su fórmula general es “R-X”, donde R es
cualquier aril y la X es un halógeno. Estos
compuestos también tienen una
nomenclatura común, su nombre tiene
una terminación “uro”.
Algunas de las propiedades físicas y químicas que tienen los
halogenuros de alquilo es que son incoloros, inodoros e insolubles en
agua, son menos inflamables, tiene un gran incremento en la polaridad.
En el impacto tecnológico que tiene los halogenuros de alquilo es muy
grande, en las fábricas se utilizan para diversos productos como pueden
ser los extintores, insecticidas, antisépticos, refrigerantes, anestésicos,
sedantes, aerosoles, medicamentos, disolventes, plaguicidas, plásticos,
propelentes, etc.
Cada uno de estos productos tiene una de las propiedades de loa
halogenuros, los refrigeradores reemplazaron el amoniaco ya que es
muy dañino, actualmente utilizan los halocarbonados cuya propiedad
termodinámica es fácil que los alimentos estén a una temperatura
adecuada.
En la rama de la medicina, la fórmula de los anestésicos se cambió ya
que tenían efectos secundarios.

muerte de plantas y animales.
En el impacto ambiental, los
halogenuros de alquilo pueden
ser muy perjudicantes, ya que
algunos halógenos son
cancerígenos como son el
“Fluor” y pueden causar la
El compuesto que se encuentra en los aerosoles es responsable de la
destrucción de la capa de Ozono y contribuyen al calentamiento global.
También tiene un gran impacto sobre la salud de las personas, dañando
el sistema inmunológico, exponiéndolas a varias bacterias que podrían
llegar hacer fatales, promueven el cáncer a la piel.
En el impacto social como anteriormente se mencionó que tiene un gran
deterioro en la salud, pero también tiene un gran impacto en la
tecnología para crear nuevos
productos para facilitarnos la vida o
para que nuestra vida se extienda
más.
CONCLUSIÓN:
Como todo tiene cosas buenas,
pero a la vez tiene cosas malas, los
halogenuros nos proporciona
productos que sean buenos, que no tengan reacciones secundarias,
que nos puedan salvar la vida pero en cambio al utilizar mucho estos
objetos, estamos deteriorando cosas muy importantes como es la
capa de ozono y por consecuencia la salud de las plantas, animales y
humanos, nos está afectando mucho llegando al punto a que el cáncer
de piel sea más común de lo normal.

RESUMEN:
En éste artículo encontraras diversa información acerca de los
Halogenuros de Alquilo, encontraras cuáles son sus propiedades
químicas y físicas, también encontraras su nomenclatura, lo que es la
palabra Halogenuro de Alquilo, también podrás encontrar el impacto
tecnológico, los usos y aplicaciones en la vida cotidiana que tienen lo
Halogenuros de Alquilo, el impacto ambiental, cuáles son las
consecuencias que tienen los halogenuros de alquilo, si son dañinos,
si nos pueden provocar alguna enfermedad, a quienes puede llegar
afectar los halogenuros de alquilo y por último pero no menos
importante, podrás encontrar el impacto social que tienen los
halogenuros de alquilo en nuestra vida cotidiana, como esta simple
molécula se ha vuelto algo tan indispensable en nuestras vidas, sin
que nos demos cuenta, están ahí, que hubiera pasado si no se usara
está molécula, que tan atrasada sería la sociedad
REFERENCIAS:
S.A. (Diciembre 21, 2015). IMPACTO AMBIENTAL DE
HALOGENUROS DE ALQUILO. Marzo 26, 2017, de Documents Sitio
web: http://documents.tips/documents/impacto-ambiental-dehalogenuros-de-alquilo.html
Timaná, C. (Julio 4, 2011). IMPORTANCIA DE LOS HALOGENUROS
DE ALQUILO. Marzo 26, 2017, de Blogger Sitio web:
http://pq311organicauni.blogspot.mx/2011/07/importancia-de-loshalogenuros-de_04.html
S.A. (S.F). Halogenuros de Alquilo. Marzo 26, 2017, de
Quimicaorganica Sitio web:
http://quimicaorganica.webcindario.com/halogenuros%20de%20alquilo
.htm

Aldehídos
Los aldehídos provienen del latín “alcohol dehydrogenatum” que
significa alcohol deshidrogenado. La composición de un aldehído tiene
en alguno de los extremos de la cadena carbonatada el componente -
CHO, esto quiere decir que tiene un doble enlace entre el Carbono y el
Oxígeno, y un simple enlace con un Hidrógeno. Este grupo funcional
tiene propiedades físicas un poco diferentes: Tienen puntos de fusión
y de ebullición más altos que algunos
compuestos con el mismo peso
molecular; pero, al no tener enlaces
fuertes de hidrógeno, estas propiedades
son menores a la de los alcoholes.
Los aldehídos pueden causar un impacto
negativo al ambiente, al reutilizar y
recalentar el aceite para las papas, frituras, entre otro; en especial el
aceite de girasol, se genera una degradación de los ácidos grasos del
aceite y como resultado, se forman aldehídos tóxicos. Esta emisión de
aldehídos, se van en el ambiente contaminando la atmósfera y
contribuyendo al efecto invernadero, pues al reaccionar con otros
gases, ayuda a la formación de O3 y lluvia ácida.
El impacto social que estos causan pueden ser positivos o negativos.
Dentro de los positivos, se puede demostrar que los aldehídos se
pueden utilizar para productos de uso cotidiano, como perfumes,
esencias o plásticos, incluso tintes para el cabello. Pero el menos
esperado es el aldehído vinílico, el que se utiliza de la vainilla. Aun
cuando tiene muchos impactos positivos, los negativos abarcan
mayores proporciones, causan dermatitis alérgica, conjuntivitis, otros
pueden ser hasta cancerígenos.
Por último, en el ámbito tecnológico, tienen un impacto positivo en la
nueva generación de químicos y productos. Por ejemplo, se pueden
utilizar para la obtención de resinas sintéticas, varios antisépticos,
fungicidas que van evolucionando si los hongos evolucionan también,

pólvoras, explosivos, entre otros productos
que hacen que la tecnología vaya
avanzando poco a poco.
En conclusión, se puede afirmar que los
aldehídos son un compuesto químico muy
importante para la realización de diversos productos, pero que
algunos, sino es que la mayoría, pueden ser nocivos para la salud. En
todo caso, es mejor mantener medidas de precaución al usar estos
productos, para evitar algún accidente o alguna enfermedad alérgica o
contagiosa. También podemos agregar que causan mucho daño al
medio ambiente, por lo que es necesario que su producción disminuya
para el bien del planeta.
RESUMEN:
Los aldehídos son compuestos que tienen un impacto importante en el
mundo, ya que puede causar grandes efectos en la contaminación
global, en las enfermedades (como la conjuntivitis, la dermatitis, o
desarrollar células cancerígenas), pero también tiene efectos que nos
pueden ayudar a crear perfumes, esencias y hasta productos
alimenticios, como la vainilla. Son carbonos que
tienen un oxígeno y un hidrógeno, que tienen puntos
de fusión y ebullición muy altas y que pueden servir
para crear productos derivados del plástico.
REFERENCIAS:
Briones, D. (s.f.) Aldehídos y Cetonas. Recuperado de:
https://es.slideshare.net/DanyaBriones/aldehidos-y-cetonas-41817063
Desconocido. (2013) Aldehídos. Recuperado de:
http://organicamentefuncional.blogspot.mx/2013/05/aldehidos.html
Desconocido. (s.f.) Aldehídos. Recuperado de:
http://www.elergonomista.com/aldehidos.htm

Éter
Los éteres son uno de los compuestos más importante en la Tierra, ya
que se encuentra muy difundidos por el planeta. Estos compuestos se
forman por el enlace de dos radicales (R) que están
en cada lado de un átomo de oxígeno. La
mayoría de los éteres son líquidos volátiles,
ligeros e inflamables, solubles en alcoholes y otros
disolventes orgánicos. Se utilizan mucho como
disolventes inertes en reacciones orgánicas.
Los éteres no poseen hidrógenos activos como pueden presentar
otros compuestos (alcoholes o ácidos). Debido a ello, los éteres son
inertes frente a compuestos metálicos como pueden ser los elementos
del primer grupo de la tabla periódica u otros como el litio. Se ven
necesitados de calor para poder descomponerse, pudiendo sólo así
reaccionar con algunos metales.
En el impacto ambiental, ciertos tipos de éteres fueron analizados para
descubrir que son altos contaminantes y que también pueden
desarrollarse para convertirse en algo peor. Un claro ejemplo es el
metil,terbutil éter (MTBE), que sirve para la formulación de la gasolina,
principal reactivo que, en un dado momento, es el que produce más
contaminación en el mundo. Este peculiar
producto hace que la gasolina pueda
reaccionar mejor cuando el motor está
trabajando, por lo que hace más dañino
su uso.
En el impacto social, los éteres son los
más utilizados para las cirugías, para
medicar y para recetar. Especialmente,
los éteres se utilizan como anestésicos que ayudan a calmar el dolor

de algún síntoma o algún problema en el cuerpo. También son
comúnmente utilizados como antiinflamatorios, que ayudan a que los
músculos se relajen y dejen de estar inflamados, como el nombre lo
dice.
Por último, en el ámbito tecnológico, los éteres ayudan a desarrollar
nuevos fármacos para utilizarlos como anteriormente se ha
mencionado. Así mismo, también ayuda a utilizarlos como pinturas
para el hogar, para la industria, entre otros tipos de pinturas.
En conclusión, se puede afirmar que, aunque haya casos negativos de
los éteres, también pueden ayudar
mucho al ser humano, ya que les
puede alivianar el dolor y provocar
una sensación de calma. Pero se
tiene que tener cuidado, es
demostrado que estos productos
también podrían causar un efecto
adictivo en las personas.
Resumen:
Los éteres son compuestos que tienen un oxígeno en medio de dos
cadenas carbonatadas. Este grupo funcional tiene aspectos positivos y
negativos, entre los que se destacan el uso de analgésicos,
antiinflamatorios que ayudan en la salud. O también el metil terbutil
éter, que es un compuesto de la gasolina que contamina aún más el
ambiente.
Desconocido, (s.f.) Éter. Recuperado de:
http://www.redalyc.org/pdf/707/70780102.pdf
Ecured. (s.f.) Recuperado de:
https://www.ecured.cu/Éter_(qu%C3%ADmica)
Desconocido. (2013) Recuperado de:
https://es.slideshare.net/ronny2702/eteres-16492387

Amina
Las aminas son compuestos que son derivados del amoniaco y que
están enlazadas a una cadena carbonatada. Dentro de las aminas
tenemos a las primarias (cuando se
sustituye un solo átomo de
hidrógeno), las secundarias (cuando
son dos los hidrógenos sustituidos) y
las terciarias (aquellas en las que los
tres hidrógenos son reemplazados).
Las aminas van cambiando de
estado dependiendo de la cantidad
de carbonos, por lo que la amina que
tiene solo un carbón es gaseosa, hasta el 11 son líquidas y las demás
sólidas. El punto de ebullición aumenta conforme aumenta el número
de carbonos. Son altamente propensas a
arder en presencia de oxígeno y una
chispa.
Cabe destacar que las aminas tienen un
gran impacto social, ya que muchas de
estas sustancias provocan adicción y
dependencia sobre estas. Hay dos claros
ejemplos de esto: La nicotina, encontrada
en el tabaco, y la cocaína, droga estimulante que causa gran
dependencia. Esto hace que los humanos empiecen a comprar más
producto por esa dependencia que se crea.
En el ámbito social, las aminas nos ayudan a crear y desarrollar
nuevos farmacéuticos para el buen tratamiento de algunas
enfermedades. También se producen para la industria de cosmética
para el desarrollo de nuevos productos de belleza, como antiarrugas,
antienvejecimiento, entre otros.

En caso de cada persona en particular, hay aminas necesarias para el
cuerpo, como la adrenalina o la dopamina, que ayudan a desarrollar o
a sentir emociones temporales, pues su secreción no es masiva.
Una preocupación actual es la posibilidad de que algunas aminas
alifáticas puedan reaccionar con nitratos o nitritos para formar
compuestos nitrosos, muchos de los cuales son cancerígenos
potentes en animales.
En conclusión, podemos afirmar que las aminas provienen del
amoniaco, que en las condiciones incorrectas pueden derivar en
productos que pueden ser cancerígenos para los seres vivos y que
también hay aminas que se secretan
en nuestro cuerpo que también tienen
componentes saludables, por lo que es
importante reconocer cuales son los
compuestos que son dañinos para
nosotros y para nuestro ambiente.
RESUMEN:
Las aminas son compuestos complejos, que se derivan del amoniaco
y que pueden ser tanto saludables como perjudiciales para la
humanidad y para cualquier ser vivo. Existen compuestos que se
generan en nuestros cuerpos y otros que no deberían ser
desarrollados para evitar la creación de compuestos con caracteres
cancerígenos.
Desconocido (s.f.) Aminas. Recuperado de:
http://www.quimicayalgomas.com/quimica-organica/aminas/
Quispe, L. (s.f.) El Hombre y el medio ambiente de Aminas y Amidas.
Recuperado de: https://es.scribd.com/doc/312828063/Impactos-en-El-
Hombre-y-Medio-Ambiente-de-Aminas-y-Amidas
Cruz, P. (s.f.) Aminas. Recuperado de: https://prezi.com/qumdhnb9huy/aminas/

Agradecimientos