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MENÚ<br />
SUEÑE CON<br />
ALQUIMIA<br />
elegir un menú que<br />
esté acorde con su<br />
presupuesto, la hora<br />
y el estilo de la<br />
celebración de<br />
su matrimonio.<br />
DE SABOR<br />
Sorprenda y exalte los sentidos de sus invitados con una propuesta de menú<br />
novedosa, moderna y deliciosa, que se sale de lo clásico y tradicional.<br />
FOTOS : CORTESÍA HOTEL HILTON BOGOTÁ<br />
Esta propuesta, además de deliciosa,<br />
da un nuevo espacio<br />
a los tradicionales menús de<br />
bodas. Sus combinaciones la<br />
hacen apetitosa y muy llamativa,<br />
una vez se sirve. Es un nuevo concepto<br />
en celebración que se ha impuesto<br />
desde hace algún tiempo y que cada vez<br />
gana más adeptos. Nicolás Piatti, chef<br />
ejecutivo del Hotel Hilton Bogotá, preparó<br />
una opción de menú, ideal para esta<br />
ocasión y que resulta excelente para la<br />
boda perfecta.<br />
ENTRADA<br />
MARIDAJE<br />
Para este primer plato se<br />
recomienda acompañarlo con<br />
un vino de cepa Chablis.<br />
BOCCONCINI (BOCADOS PEQUEÑOS DE QUESO MOZZARELLA)<br />
Empiece con una entrada de Bocconcini marinados con perlas de tomate, jamón curado de Nariño, alcaparras<br />
crujientes y topping de albahaca. Esta es una clásica armonía de los sabores mediterráneos, con productos<br />
de origen locales, para servir una entrada de texturas y aromas que combinan a la perfección.<br />
34 I BODAS&<strong>Sueños</strong>
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