PARTICULARISMO CULTURAL YUKPA
Cultura Etnia Venezolana Yukpa
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DIETA BÁSICA DE LOS <strong>YUKPA</strong>S<br />
La alimentación del pueblo yukpa es muy variada, pero hay una<br />
bebida que por especial, se quiso destacar entre el resto de los<br />
alimentos: La tuka.<br />
La tuka es una chicha dulce a base de maíz que se realiza con la<br />
participación de la comunidad con cantos y bailes tradicionales. Se<br />
cosechan los granos de maíz, se introducen en grandes cestas y<br />
luego se meten en ollas con agua hirviendo por un día entero. Al<br />
día siguiente, el dueño de la casa prueba y da el visto bueno a la<br />
preparación y se sirve a los presentes.
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