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Mapa Conceptual- Tipos de Vegetarianos

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TIPOS DE VEGETARIANOS<br />

VEGETARIANOS<br />

ESTRICTOS O<br />

VEGANAS<br />

LACTO<br />

VEGETARIANISMO<br />

OVOLACTOVEGETARIANAS OVO VEGETARIANISMO API VEGETARIANISMO<br />

Son las personas que<br />

no admiten ninguna<br />

ingesta <strong>de</strong> productos<br />

<strong>de</strong>rivados <strong>de</strong> los<br />

animales (como el<br />

huevo o los lácteos).<br />

Evitan también el<br />

uso <strong>de</strong> productos <strong>de</strong><br />

origen animal en los<br />

<strong>de</strong>más ámbitos <strong>de</strong> su<br />

vida, como el cuero,<br />

la lana, la lanolina, la<br />

seda. El motivo <strong>de</strong> ello<br />

es que todos estos<br />

productos implican la<br />

explotación <strong>de</strong><br />

animales.<br />

<strong>Vegetarianos</strong> que no<br />

consumen carnes o<br />

huevos, pero sí<br />

consumen productos<br />

lácteos.<br />

Personas que sí<br />

consumen huevos y<br />

leche. En este tipo <strong>de</strong><br />

dieta sí se acepta la<br />

cocción <strong>de</strong> los<br />

alimentos y el<br />

consumo <strong>de</strong><br />

productos refinados<br />

(los más comunes<br />

son el azúcar y la<br />

harina) a<strong>de</strong>más <strong>de</strong><br />

pastas blancas,<br />

frituras y alimentos<br />

en conserva o a los<br />

que se le han<br />

añadido colorantes<br />

y/o preservantes.<br />

Aquéllos que no<br />

comen carnes o<br />

productos lácteos,<br />

pero sí huevos.<br />

Consumen miel. El<br />

prefijo apitambién<br />

pue<strong>de</strong> ser<br />

empleado en las<br />

<strong>de</strong>más <strong>de</strong>finiciones,<br />

por ejemplo: apiovo-lacto<br />

vegetarianismo,<br />

api-<br />

ovo<br />

vegetarianismo,<br />

api-lacto<br />

vegetarianismo.

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