Tecnología en la Gastronomía
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¿Cómo saber si una manzana está realm<strong>en</strong>te libre de pesticidas? ¿O que los peces han sido tratados<br />
con antibióticos pot<strong>en</strong>cialm<strong>en</strong>te dañinos?<br />
Ahora <strong>la</strong>s personas que se preocupan para que sus alim<strong>en</strong>tos sean puros ya no t<strong>en</strong>drán que dep<strong>en</strong>der<br />
de etiquetas confusas para <strong>en</strong>t<strong>en</strong>der mejor sus productos.<br />
El s<strong>en</strong>sor de alim<strong>en</strong>tos The P<strong>en</strong>guin mide varios rastros de sustancias químicas, como pesticidas y<br />
ácido, así como los antibióticos comúnm<strong>en</strong>te utilizados para tratar <strong>la</strong> carne, pollo y pescado. Los<br />
s<strong>en</strong>sores de alta tecnología sólo necesitan un poco de comida para leer y los resultados están listos <strong>en</strong><br />
cuestión de minutos.<br />
Aquí podemos ver <strong>la</strong> aplicación móvil, con un panel que explica toda <strong>la</strong> composición del alim<strong>en</strong>to y <strong>la</strong>s<br />
sustancias aj<strong>en</strong>as a él. También vemos el pingüino <strong>en</strong> sí, que es el s<strong>en</strong>sor<br />
S<strong>en</strong>sor de impurezas <strong>en</strong> los alim<strong>en</strong>tos<br />
Este práctico dispositivo podría revolucionar el mundo de los alim<strong>en</strong>tos orgánicos. Así funciona este<br />
dispositivo que dará seguram<strong>en</strong>te mucho que hab<strong>la</strong>r.
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