Comida (1)

G R U P O 1 0 8 | V O L 1 | N O V I E M B R E 2 0 1 7
COMIDA
T I P I C A D E M E X I C O .
INFORMATICA I
M A N U E L L O P E Z
V A L E R I A O R O Z C O
A L O N D R A A M A D O R
R U B I R A M O S

tipicos de
Platillos
mexico
1 0 0 % M E X I C O .
Enchiladas
as enchiladas son similares a los tacos,
pero con mucho picante, sin cereales dentro
y con abundante queso. Hay quienes las
gratinan al horno no solo por el queso
L
que
las cubre, sino también por el que hay
dentro. Como suele ocurrir con este tipo de
comidas, existen diferentes recetas
dependiendo de la región.
En Guanajuato se preparan las llamadas
“enchiladas mineras”, mientras que en
onterrey es común rellenarlas de queso fresco
y freírlas en un poco de aceite. Además, se
suelen servir con patatas fritas, lechuga y
tomate, como si fuera una ensalada. En Sinaloa,
or su parte, se les da el nombre de “enchiladas
del suelo” y se puede ver cómo se preparan en
el siguiente vídeo:

tipicos de
Platillos
mexico
1 0 0 % M E X I C O .
SE PUEDE AFIRMAR QUE
LOS CHILES EN NOGADA
SON UNO DE LOS MÁS
REPRESENTATIVOS,
BELLOS Y SABROSOS DE LA
GASTRONOMÍA MEXICANA.
CONOCE LA HISTORIA DE
SU CREACIÓN.
Hay diferentes versiones acerca de la
aparición de los chiles en nogada en la
mesa mexicana, se sabe que data de
1821,
Segun la Revista
proceso
Almenos 9 de cada 10
mexicanos han probado minimo
una vez los chiles en nogada y a
la mayoria les ha gustado.

QUE,FINALMENTE,
HOMOGÉNEA
HORNEARÁ.
SE
1 0 0 % M E X I C O .
tipicos de
Platillos
mexico
Postres Mexicanos
MANZANAS
ACARAMELADAS
El postre mas delicioso y economico de
todo mexico
MANZANAS ACARAMELADAS O
LAS
SON TAMBIÉN UN DULCE
EMBRUJADAS
DEL DÍA DE LOS MUERTOS Y LA
TÍPICO
DE HALLOWEEN. A LAS MANZANAS
NOCHE
DEBEN SER ROJAS Y DE TAMAÑO
(QUE
SE LES AÑADEN OTROS
MEDIO)
COMO UNA TAZA DE VINO
INGREDIENTES
AGUA, CREMA BATIDA, COLORANTE
TINTO,
Y AZÚCAR. EXISTE UNA VERSIÓN
ROJO
NIÑOS EN LA QUE NO SE EMPLEA
PARA
VINO TINTO, SINO JARABE DE MAÍZ.
BESOS DE COCO SON UN POSTRE TÍPICO
LOS
QUE TAMBIÉN SE CONOCE CON EL
MEXICANO
DE BESITOS DE COCO. SE ELABORA CON
NOMBRE
CONDENSADA, EXTRACTO DE VAINILLA Y
LECHE
RALLADO. TODOS ESTOS INGREDIENTES SE
COCO
MEZCLAR HASTA FORMAR UNA MASA
DEBEN

mas tipicos de mexico
Lo
el,,, es
tequila es una bebida alcohólica originaria del
El
de Tequila, en el estado de Jalisco. Su
municipio
consiste en la fermentación y el destilado
elaboración
juego del agave azul (agave tequilana). Esta bebida
del
considera la más conocida internacionalmente y
se
del país.
representativa
tradición beberlo con sal y limón, debido a que
Es
en las fronteras de México se servía
antiguamente
barato, el cual no se elaboraba con agave azul
tequila
con alcoholes agrícolas que le daban un sabor
sino
La sal y el limón se añadían para rebajar
desagradable.
sabor. este
1 0 0 % M E X I C O .