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1 week ago

Bajo Las Estrellas

Recibimiento • Tablas

Recibimiento • Tablas de variadas carnes, quesos y aceitunas • Pisco sour, vinos o jugos naturales Para acompañar, contamos con la participación de músicos que interpretarán música romántica; posteriormente se presenta un show con animación en vivo. Entrada A. Belle Sono Le Perle (Ceviche Mixto) Pulpo, camarón, ostión y salmón acompañado con tostadas a la oliva y orégano, además para degustar, un acompañamiento de finas lechugas hidropónicas y rúcula con salsa de alcaparras. B. Aggancio (Ensalada de la casa) Fina selección lechugas hidropónicas, rúcula, tomate cherry, tostadas al oliva, pollo grillado, queso fresco, aceite de oliva y dressing de acompañamiento. C. Brezza fresca (Ensalada de la casa) Fina selección de lechugas hidropónicas, rúcula, palta, palmitos, camarones, crostinis al oliva, alcaparras, choclo y dressing de acompañamiento.

Fondo A. Dalla Casa Filete mignon envuelto en prosciutto perfumado con esencias silvestres, acompañadas de puré rústico con verduras asadas o arroz con salsa pilaff. B. Penne Rigate Finas pastas perfumadas con esencias silvestres acompañado de camarones, palta y salsa blanca de la casa. Postres A. Tiramisú Finos biscochos con mascarpone y café colombiano. B. Foreste di giada Selección de helados con galletas artesanales y esencias dulces. C. Baci Rossi Fina selección de helados con salsa de chocolate y frutillas. Valor por persona: $35.000 (incl. recibimiento + entrada + fondo + postre)