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de glucosa se oxida y se divide en un par de moléculas de ácido<br />
pirúvico.<br />
La segunda etapa se conoce como descarboxilación oxidativa<br />
del ácido pirúvico. En este periodo, el ácido pirúvico entra en la<br />
matriz de la mitocondria, donde el complejo enzimático<br />
piruvato deshidrogenasa se encarga de procesarlo.<br />
La respiración aerobia continúa con el denominado ciclo de<br />
Krebs (caracterizado por la oxidación de los acetilos que<br />
transporta el acetil coenzima A, procedentes del piruvato),<br />
la cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa.<br />
En contraposición a este tipo de respiración, y para evitar<br />
cualquier tipo de confusión, hay que subrayar que se encuentra<br />
la conocida como respiración anaeróbica o anaerobia. Esta<br />
puede definirse como aquel proceso<br />
en el que el oxígeno no es requerido<br />
pues son utilizadas otro tipo de<br />
sustancias tales como el nitrógeno o<br />
el sulfato. Un hecho este que es<br />
precisamente el que marca la más<br />
absoluta diferencia con la<br />
respiración aerobia.<br />
Así, mientras que un ejemplo de aerobia podría ser la que<br />
llevan a cabo los seres humanos pues necesitan el oxígeno para<br />
vivir, una muestra de anaeróbica sería la que desarrollan<br />
diversos tipos de bacterias.<br />
Las bacterias que pueden ocasionar enfermedades que<br />
ocasionan la muerte de las personas u otras que propician la<br />
aparición del botulismo o del tétanos, por<br />
ejemplo, son las que tienen este citado<br />
tipo de respiración.<br />
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