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RESPIRACIÓN AEROBIA
El término que vamos a analizar a continuación tenemos que determinar que tiene su origen etimológico en el latín
y en el griego. Partiendo de esta premisa podemos establecer que está formado por dos palabras. La primera de
ellas, respiración, se compone de tres partes latinas: el prefijo re– que puede traducirse como “repetición”, el verbo
spirare que equivale a “soplar” y el sufijo –ción que es sinónimo de “acción”.
La segunda palabra, aerobia, como decíamos anteriormente procede del
griego. En este caso emana de la unión de aero, que significa “aire”, y
de bio que hace referencia a “animal”.
El adjetivo aerobio se utiliza en el campo de la biología para hacer
mención a aquel que requiere oxígeno para subsistir. Lo que guarda
relación con los organismos clasificados como aerobios se conoce como
aeróbico.
La respiración de tipo aerobia o aeróbica, por lo tanto, es una modalidad
de metabolismo en la cual se necesita que el oxígeno tenga intervención. Cabe destacar que la respiración
consiste en intercambiar gases con el ambiente, un proceso que puede llevarse a cabo de distintas formas según
el ser vivo en cuestión.
Por medio de la respiración aerobia, los seres vivos obtienen energía de las moléculas orgánicas, donde el
carbono es oxidado y el oxígeno es empleado como oxidante. Cuando el oxígeno no funciona como oxidante, se
habla de respiración anaerobia o anaeróbica.
En la respiración aerobia, el oxígeno logra atravesar las membranas biológicas (en primera instancia la membrana
plasmática y después las membranas mitocondriales) hasta unir electrones y protones para formar átomos de
hidrógeno y, a través de ellos, agua. El ácido pirúvico que se obtiene en la primera fase de la anaerobia es
oxidado con el oxígeno para aportar además energía y dióxido de carbono.
Es posible dividir la respiración aerobia en distintas etapas.
La primera fase se conoce como glucolisis y surge cuando la
molécula de glucosa se oxida y se divide en un par de
moléculas de ácido pirúvico.
La segunda etapa se conoce como descarboxilación
oxidativa del ácido pirúvico. En este periodo, el ácido pirúvico
entra en la matriz de la mitocondria, donde el complejo
enzimático piruvato deshidrogenasa se encarga de
procesarlo.