Sazón Sula - XII Edición

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30 Sazón Sula XII
Dificultad baja 4 Porciones 20 minutos Ingredientes: • 2 tazas de harina • 3½ tazas de Leche Entera SULA • ½ taza de Mantequilla Amarilla SULA derretida • 1 cucharada de esencia de vainilla • ½ taza de azúcar • 4 huevos • 1 cucharadita de azúcar glass • ½ taza de piña picada en cubos • ½ taza de fresas picadas en cuartos • ¼ taza de Jugo de Piña SULA • Hojas de menta Procedimiento: • En una licuadora disponer la harina, Leche Entera SULA, Mantequilla Amarilla SULA derretida, esencia de vainilla, azúcar regular y los 4 huevos, licuar todo hasta integrar bien y obtener una masa homogenea • Reservar en frío • Precalentar el horno a 350°F por 10 minutos, disponer la mezcla en un sartén de hierro o para horno, y llevar a cocinar por 10 minutos aproximadamente o hasta que la masa de hinche, es muy importante no abrir el horno durante los primeros 10 minutos • Preparar una ensalada con la piña, fresas y hojas de menta, mezclar y agregar el Jugo de Piña SULA • Servir el pancake en el mismo sartén y acompañar con la ensalada de frutas Sazón Sula XII 31
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