Manual de Agroecología y Agroforestería de Otros Mundos A.C.

Agroecología y Agroforestería
Las desventajas son:
No todas las asociaciones son favorables para los diferentes cultivos.
Debemos tener cuidado de no sembrar plantas que impidan a otros cultivos
desarrollarse, por ejemplo: Hinojo- con cualquier otro cultivo.
La mayoría de las hierbas medicinales y plantas aromáticas sirven para el control de
plagas e insectos en el huerto, por lo que siempre debemos asociarlas o tenerlas
alrededor o en lugares especiales en nuestro huerto. El tomillo, la mejorana, la
hierbabuena, la menta, el romero, la albahaca, el cilantro entre otros, por su olor repelen
insectos y plagas, además de que mejoran el sabor de ciertas hortalizas.
Tabla 4. Asociaciones recomendadas y no recomendadas.
Nombre
Ajo y cebolla
Apio
Se recomienda sembrar
con
Betabel, fresa, jitomate,
lechuga
Puerro o poro, frijol de
mata, jitomate, coliflor,
col, brócoli
NO se recomienda
sembrar con
Frijol,
chícharo
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ejote,
Calabaza Maíz Papa
Frijol de guía
Frijol de mata
Maíz, girasol
Papa, pepino, maíz, fresa,
apio
Cebolla,
col
Cebolla
betabel,
Lechuga
Zanahoria, rábano, fresa,
pepino, cebolla
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Maíz
Papa, chícharo, frijol,
pepino, calabaza
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Jitomate
Cebollín, cebolla, perejil,
esparrago, cempasúchil,
zanahoria
Papa, hinojo y col
Soya
Crece junto a cualquier
planta y ayuda en todo
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En esta tabla observamos que especies se pueden asociar favorablemente y cuales no son
recomendadas para asociarse [17].
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